Môžete si vyrobiť svoj vlastný syrový cracker s minimom jedla. Tieto krekry budú oveľa chutnejšie ako kupované.
Je to nevyhnutné
220 gramov syra Cheddar (alebo iného tvrdého plastu), 4 lyžice masla, 1 pohár múky, 1/2 lyžičky soli, 2 lyžice studenej vody
Inštrukcie
Krok 1
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, maslo nakrájame na malé kocky.
Krok 2
Syr, maslo, múku, soľ pomelieme v mixéri dohladka.
Krok 3
Do výslednej hmoty nalejte vodu a dobre ju premiešajte.
Krok 4
Cesto stočte do guľky a zabaľte do igelitu. Dajte do chladničky na 20 minút.
Krok 5
Vychladnuté cesto rozvaľkáme na tenko a pomocou krájačov na sušienky vykrajujeme krekry.
Krok 6
Plech prikryte pergamenom a vyložte figúrky.
Krok 7
Pečieme asi 15 minút na 180 stupňov. Krekry by mali byť zlatohnedé. Ochlaďte a podávajte.