Ako Urobiť Rolku S Tvarohom

Obsah:

Ako Urobiť Rolku S Tvarohom
Ako Urobiť Rolku S Tvarohom

Video: Ako Urobiť Rolku S Tvarohom

Video: Ako Urobiť Rolku S Tvarohom
Video: Drobenkový rebarborový koláč s tvarohem 2024, Marec
Anonim

Rolky sú veľmi populárne po celom svete. Môžu byť pripravené na raňajky. A ak pridáte originálnu ovocnú výzdobu, môžete ju slúžiť ako vynikajúci dezert na slávnostnú hostinu.

Ako urobiť rolku s tvarohom
Ako urobiť rolku s tvarohom

Je to nevyhnutné

  • Pre skúšku:
  • Pšeničná múka 1300 gramov, krupica 2 lyžice, maslo alebo margarín 125 gramov, 1 žĺtok, kyslá smotana 150 gramov, 4 lyžice studenej vody, strúhaná strúhanka 3 lyžice, soľ.
  • Na plnenie:
  • Tvaroh 500 gramov, maslo 40 gramov, cukor 70 gramov, 1 vajce, citrónová kôra 2 lyžice, hrozienka 2 lyžice so šmýkačkou, škrob 1 lyžica.

Inštrukcie

Krok 1

Múku a krupicu spolu zmiešame, osolíme, pridáme žĺtok, rozpustené maslo, teplú vodu, kyslú smotanu a vypracujeme cesto. Cesto miesime, kým už nebude lepivé.

Krok 2

Pripravené cesto posypeme rozpusteným maslom, uzavrieme a udržujeme teplé 30 minút. Potom ho vyvaľkáme v tenkej vrstve, navrch ho vymastíme olejom a posypeme strúhankou.

Krok 3

Tvaroh zjemníme, pridáme cukor, maslo, rozšľahané vajce, škrob, nastrúhanú kôru, pripravené hrozienka a hmotu poriadne premiešame.

Krok 4

Na pripravené cesto rozložíme výslednú tvarohovú hmotu v rovnomernej vrstve, cesto zvinieme do rolády a vložíme do formy. Povrch vymastíme olejom a pečieme v rúre asi 25 minút pri teplote 230-250oC.

Odporúča: