Dezert, ktorý si veľa gazdiniek pripravuje na Veľkú noc, je tvarohová Veľká noc. Toto jedlo vyzerá najzaujímavejšie na stole, keď sa na jeho prípravu použila špeciálna forma - pasochna. V predvečer sviatku však nie je také ľahké zohnať tento riad, takže veľa gazdiniek premýšľa, v čom uvariť veľkonočnú pochúťku.
Veľkonočný tvaroh je neuveriteľne chutný dezert, ktorý nechýba takmer na každom veľkonočnom stole. Niekto pripravuje toto jedlo pomocou pasochny, zatiaľ čo niekto nevidí potrebu tohto riadu a pripravuje slávnostné jedlo pomocou improvizovaných prostriedkov.
Ak nemáte formu na Veľkú noc, nenechajte sa rozčúliť, pretože si bez nej môžete pripraviť dezert, zatiaľ čo pokrm bude vyzerať veľmi atraktívne. Na prípravu Veľkej noci teda môžete použiť obyčajné sitko alebo cedník. K tomu stačí vložiť tvarohovú hmotu do tenkej látky zloženej do dvoch alebo štyroch vrstiev, vytvarovať guľku a všetko vložiť do sitka alebo cedníka a na vrchu zakryť doskou, nastaviť potlačenie. O deň neskôr (v deň, keď sa pripravujú tradičné Veľkonočné sviatky) môžete Veľkú noc rozložiť do krásneho plochého taniera a vyzdobiť. Stojí za zmienku, že po 24 hodinách udržiavania Veľkej noci na chladnom mieste pod tlakom môžete tvarohovú zmes preniesť do hlbokého taniera alebo pohára požadovaného tvaru pokrytého pergamenom, gázou alebo obyčajnou potravinárskou fóliou a všetko dobre utlačiť, potom ho nechajte hodinu alebo dve odstáť v chladničke. Po stanovenom čase musí byť tanier obrátený na plochý tanier, vďaka čomu získate Veľkú noc požadovaného tvaru.
Ak chcete uvariť Veľkú noc v tvare kužeľa, potom v tomto prípade môžete ako strúhadlo použiť strúhadlo alebo plastový hrniec požadovaného tvaru, ktorý má predtým v hrnci vyvŕtané otvory na odtok srvátky. Tieto možnosti sú veľmi pohodlné, dezert sa ukáže, akoby bol pripravený v špeciálnom pasochny.
Vysokú zaoblenú Veľkú noc je možné vyrobiť napríklad z formy na tortu. V súčasnej dobe mnoho obchodov predáva vysoké lepenkové polotovary na pečenie koláčov, získa tvar požadovaného priemeru a použije ho. Všetko, čo je potrebné, je položiť formu na sito, zakryť jej vnútro gázou, vyložiť tvarohovú hmotu a podrobiť tlaku. Po dni môžu byť hotové Veľkonočné sviatky odstránené a zdobené.
