Ovsený koláč pripravený podľa tohto receptu sa ukáže ako nadýchaný, pórovitý, nadýchaný. Jej mäso je voňavé, vlhké a chutí slano. Toto jedlo sa môže podávať ako koláč alebo jesť namiesto chleba.
Je to nevyhnutné
- - maslo - 30 g;
- - soľ - 1/4 lyžičky;
- - prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- - slanina - 50 g;
- - syr - 60 g;
- - múka - 0,5 šálky;
- - mlieko - 0,5 šálky;
- - vločky "Hercules" - 70 g.
Inštrukcie
Krok 1
Ovsené vločky zalejte horúcim mliekom a vydržte 5 minút. Počas tejto doby si pripravte múčnu zmes. Nalejte prášok do pečiva a múku do misy. Nakrájajte tam slaninu a nastrúhajte syr.
Krok 2
Miešajte, kým syr a slanina nie sú dôkladne múkou. Napučané ovsené vločky vložíme do múčnej zmesi, zalejeme rozpusteným maslom.
Krok 3
Cesto vymiesime rukami. Ak je cesto príliš drobivé, pridajte mlieko. Ak príliš zmokne, pridáme múku.
Krok 4
Cesto urobte mierne mastným, nie lepkavým, vláčnym a mäkkým. Plech vystelieme papierom na pečenie alebo olejom. Cesto dajte na plech a zarovnajte, aby sa vytvoril plochý koláč s hrúbkou najviac 1,5 cm.
Krok 5
Tortillu môžeme podľa potreby posypať slnečnicovými semienkami alebo sezamovými semiačkami. Plech s tortillou vložte do rúry predhriatej na 200 ° C. Po 15 minútach, keď koláč nadobudne zlatohnedú farbu, ho zakryte fóliou a pokračujte v pečení ďalších 10 minút.
Krok 6
Uvarené ovsené vločky vyberte so syrom a slaninou, zabaľte ich do uteráka a nechajte vychladnúť. Môžete dať taký koláč s polievkou, použiť ho ako súčasť sendvičov, použiť ho s čajom alebo kávou ako samostatné jedlo.
