Piškótový koláč z ovsených vločiek je veľmi jednoduchý na prípravu (10 minút na vytvorenie cesta a 40 minút na pečenie) a vynikajúci. Chutí ako ovsené vločky, ale oveľa jemnejšie a aromatickejšie.
Je to nevyhnutné
- Margarín alebo maslo - 300 g
- Vajce - 3 ks.
- Cukor - 250 g
- Múka - 250 g
- Ovsené vločky - 250-300 g
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Soda - 0,5 lyžičky
- Kakaový prášok, med, škorica, vanilín, zázvor, hrozienka, sezam alebo akékoľvek iné prísady podľa vášho výberu
Inštrukcie
Krok 1
Na začiatok ho vložíme do nádoby, v ktorej budeme miesiť cesto, margarín alebo maslo (neovplyvňuje to chuť, existujú iba osobné preferencie), je lepšie ho vopred dať z chladničky, aby zmäkol, vajce, cukor (čím viac cukru, tým je koláč sladší, ale jeho tvrdosť je tiež vyššia - zastavil som sa pri možnosti 250 g).
A všetko poriadne premiešame. Mali by ste získať nasledujúci obrázok.
Krok 2
Ďalej pridajte:
- soľ, - sóda (nehasiť!), - kakaový prášok (dodáva dortu úžasnú čokoládovú chuť, tento koláč pre moju rodinu bez kakaa nepečiem, ale ak nechcete, nemôžete ho pridať; dala som asi 2 lyžice so šmýkačkou), - vanilín, škorica, zázvor (to sú tiež nenahraditeľné koreniny pre našu rodinu v tomto koláči; vanilín - 1 vrecúško, škorica, zázvor - asi pol čajovej lyžičky alebo menej), - med, hrozienka, akékoľvek iné prísady (podľa vkusu).
Všetko znova premiešajte.
Krok 3
Teraz pridáme samotnú ovsenú kašu. A znova premiešame
Čím viac z nich, tým menej jemný koláč dopadne. Ale absolútne bez nich akýmkoľvek spôsobom. Pokusom a omylom som sa vyrovnal na 250-300 g.
Krok 4
Pridajte múku, znova premiešajte. Ukázalo sa, že to ešte nie je veľmi lákavý obrázok.
Krok 5
Cesto je hotové. Rozložíme ho na plech. Najlepšie na papieri alebo v silikónovej forme.
Krok 6
Vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme 30-40 minút na 180-200 stupňoch.
Vďaka tomu dostaneme tento už celkom pekný a veľmi jemný ovsený piškót.
