Niekedy pre čaj chcete niečo, čo sa dá rýchlo pripraviť, a jedlo bude vynikajúce. Ak sa vám zdráha ísť do obchodu a zbierať sladkosti, skúste si vyrobiť tvarohové šišky. Zahŕňajú jednoduché ingrediencie, ktoré určite bude mať každá gazdinka. Samotné jedlo vás poteší svojou chuťou a hostia určite budú chcieť poznať recept na toto úžasné kulinárske stvorenie.
Je to nevyhnutné
- - 2 šálky múky;
- - 1/2 pohára mlieka;
- - 3 lyžice olivového oleja;
- - 1 vrece droždia;
- - 1/2 šálky cukru;
- - 150 g tvarohu;
- - soľ (na špičke noža);
- - rastlinný olej na vyprážanie.
Inštrukcie
Krok 1
Jeden balíček droždia rozpustite v polovici teplého mlieka. Pridajte tam 1 lyžicu múky a tiež 1 lyžicu cukru. Nechajte pôsobiť 30 minút.
Krok 2
Hneď ako droždie „zapadne“, pridáme múku a olivový olej. Pridajte vajce, polovicu cukru; osolíme a vypracujeme cesto. Hotové cesto nechajte 1 hodinu na teplom mieste.
Krok 3
Tvaroh zmiešajte s akýmkoľvek cukrom, ktorý vám zostal. Výslednú zmes tvarohu a cukru dôkladne premiešajte.
Krok 4
Cesto nalejte, t.j. Ľahko na ňu stlačte, až kým nedosiahne pôvodný objem. Vyformujte z toho malé guľky. Z každej takejto gule je potrebné vyvaľkať koláč, do ktorého stredu dajte 1 lyžičku tvarohu. Potom by mal byť koláč uzavretý a rukami by mal byť tvarovaný do gule.
Krok 5
Predhrejte panvicu a nalejte do nej rastlinný olej. Šišky by sa mali vyprážať s použitím veľkého množstva rastlinného oleja. Kritériom pripravenosti tohto jedla je prítomnosť zlatej kôry. Po vytvorení je možné misku odstaviť z ohňa a podávať. Šišky môžeme podľa želania podávať teplé alebo nechať mierne vychladnúť.
