Chutné kuracie závitky so šunkou a syrom budú úžasným pokrmom na slávnostný stôl.
Je to nevyhnutné
- - 1 kuracie prsia;
- - 200 g šunky;
- - 150 g syra;
- - 2 lyžice. horčica;
- - 1 polievková lyžica. sladký kečup;
- - 2 lyžice. zeleninový olej;
- - 2 lyžice. maslo;
- - 100 g ryže;
- - soľ;
- - paprika;
- - mletá červená paprika.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie prsia musia byť opláchnuté a všetky pruhy odstránené. Potom musí byť prsník nakrájaný na taniere, vložený na dosku na krájanie, obalený potravinovou fóliou a dobre porazený. Šunku a syr nakrájajte na tenké plasty. Rozbité kuracie prsia nastrúhame so soľou, korením, potrieme horčicou a kečupom. Na prsia dajte šunku do prvej vrstvy a syr do druhej.
Krok 2
Kuracie prsia obalíme šunkou a syrom valčekom, okraj zaistíme špajľou alebo zabalíme niťou. Vložte rolky na predtým naolejovaný list. Pečieme pri 160 stupňoch 30-40 minút.
Krok 3
Ryžu vytriedte od zvyškov a opláchnite studenou vodou. Varte v osolenej vode do mäkka. Do uvarenej ryže dáme maslo, premiešame, zakryjeme a necháme pár minút pôsobiť.
Krok 4
Hotové rolky musia byť nastrihané. Na porciované taniere dáme ryžu, závitky a všetko posypeme paprikou.
