Niekedy v lete chcete ľahké a zdravé jedlo. Ak ste milencami alebo milovníkmi sushi, potom skúste vyrobiť závitky v ovocnej verzii. Ukázalo sa, že sú veľmi ľahké, uspokojivé a bohaté na vitamíny.
Je to nevyhnutné
- -4 jahody
- -2 malé zrelé kivi
- -3 lyžice medu
- -1/3 šálky akýchkoľvek orechov (vlašské orechy, pistácie, môžete miešať)
- -8 listov obyčajného čínskeho šalátu
- -1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
Inštrukcie
Krok 1
Varte vodu vo veľkom hrnci. Počas varenia jemne vložte do hrnca 8 listov čínskej kapusty. Počkajte 1-2 minúty a vyberte ich. Bok choy by mal byť jasný a ľahko uvarený.
Krok 2
Kiwi a jahody nakrájajte nadrobno na doske na krájanie ovocia a zeleniny. Preložíme ich do misy a odstavíme.
Krok 3
Orechy zomelieme v mažiari alebo mixéri. Môžete si vziať konkrétny druh orechov alebo rozmixovať rôzne (vlašské orechy, pistácie a arašidy).
Krok 4
Ak ste si kúpili celú limetku, vytlačte šťavu do malého pohára alebo misky.
Krok 5
Spojte všetky ingrediencie z kroku 2, 3 a 4 do jednej misky. Nezabudnite pridať med a všetko poriadne premiešať.
Krok 6
Na tanier rozložíme otvorenú čínsku kapustu. Začnite obaľovať závitky, postupne ich plňte plnkou.
Krok 7
Navrch posypeme limetkovou šťavou a pred podávaním ozdobíme lístkom mäty.
