Pohánka obsahuje veľké množstvo výživných látok a vitamínov. Mnohí ho ale do svojej stravy nezaraďujú kvôli nevedomosti, ako ho chutne uvariť. To sa deje veľmi jednoducho a rýchlo, ale ukazuje sa to vynikajúce a výživné.
Je to nevyhnutné
-
- Pohánka - 1,5 šálky;
- Cibuľa - 1 kus;
- Mrkva - 1 kus;
- Bulharský korenie - 1 kus;
- Paradajka - 1 kus;
- Repa - 1 kus;
- Voda - 3 poháre;
- Zeleninový olej
- soľ a bylinky.
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu, papriku a paradajky nakrájame na kocky a zľahka orestujeme na rastlinnom oleji.
Krok 2
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme do panvice.
Krok 3
Cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme k zelenine.
Krok 4
Smažte zeleninu 1-2 minúty.
Krok 5
Pohánku poriadne opláchneme a pridáme k zelenine. Smažte 2-3 minúty.
Krok 6
Pridajte vodu. Prikryté dusíme na strednom ohni 20 - 30 minút.
Krok 7
Pridajte soľ a bylinky 5 minút pred dovarením. Premiešame a podávame.
