Sladká omeleta s marhuľami bude skvelými raňajkami pre celú rodinu. Miska sa pripravuje rýchlo a ľahko. Uvedené množstvo ingrediencií stačí na 2 porcie.
Je to nevyhnutné
- - vajcia - 2 ks.;
- - mlieko 2, 5% - 2 lyžice. l;
- - cukor - 2 lyžice. l;
- - rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
- - marhule v konzervách - 4 ks.;
- - marhuľový sirup - 4 lyžice. l;
- - mletá škorica - štipka;
- - mandle - 2 lyžice. l.
Inštrukcie
Krok 1
Oddelíme bielok od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme stabilnú penu, žĺtky roztlačíme s cukrom. Bielok spojíme so žĺtkami, pridáme mlieko, miešame.
Krok 2
Marhule (2 kusy) rozdrvte mixérom na pyré. Pridajte škoricu a marhuľový sirup. Zvyšné marhule nakrájame na tenké plátky.
Krok 3
Mandle pomelieme mixérom, kým sa nerozdrobí nadrobno. Smažte na panvici bez oleja.
Krok 4
Omeletu osmažte na rastlinnom oleji z vaječnej hmoty až do polovice varenia (stačí osmažiť iba jednu stranu omelety). Potom na jednu polovicu omelety dajte nakrájané marhule, na vrch marhuľové pyré a opražené mandle. Druhou polovicou omelety jemne prikryte marhule a pyré. Omeletu vložíme do rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov 15 minút.
Krok 5
Na servírovací tanier položte plátok omelety, ozdobte čerstvým ovocím, práškovým cukrom a kyslou smotanou. Miska je pripravená! Dobrú chuť!
