Celé pečené kuracie mäso mnohí milujú. Pripravuje sa rôznymi spôsobmi: môžete predbežne nakladať, piecť v rukáve alebo plniť sušené slivky. Toto jedlo upečieme s rozmarínom.
Je to nevyhnutné
- nie sušený rozmarín - 1 zväzok;
- kuracie mäso - 1 ks;
- rastlinný olej - 2 lyžice;
- cesnak - 4 strúčiky;
- citrón - 1 ks;
- korenie a soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Kurča opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovými obrúskami. Cesnak a rozmarín nakrájajte na malé kúsky ostrým nožom, premiešajte a rozomlejte.
Krok 2
Kurča potrieme vopred pripravenou zmesou, korením a soľou. Nechajte to tak 30 minút. Počas tejto doby bude kuracie mäso nasýtené a zmäknuté. Ďalej položte korpus prsnou stranou nahor na vymastený plech.
Krok 3
Predhrejte rúru na 250 ° C, vložte do nej plech s kuracím mäsom a pečte hodinu. Hotové kurča vyberte a preložte do misky. Nakrájajte na porcie a podávajte celé.
