Mravenčí koláč vyrobený z cookies je jedným z najjednoduchších dezertov, ktoré sa dajú pripraviť. Zvládne to aj dieťa!
Mravenčí koláč dostal toto meno kvôli podobnosti s obydlím mravcov a čokoládové lupienky a mak, ktoré sú posiate jemnosťou, vyzerajú ako pracovitý hmyz, ktorý sa plazí po ich dome.
Zloženie na koláč Mravenisko:
- 500 gramov sušienok;
- 200 g masla;
- 2 plechovky kondenzovaného mlieka;
- 100 g čokolády;
- pohár vlašských orechov;
- cukrársky mak na posypanie.
Spôsob výroby koláča "Mravenisko"
- Najprv sa budeme zaoberať kondenzovaným mliekom: pre tento koláč musí byť varený. Halušky si môžete kúpiť v ktoromkoľvek obchode, ale ak máte zásobu tepelne neupraveného kondenzovaného mlieka, môžete si ju vyrobiť sami. Za týmto účelom vložte plechovky s kondenzovaným mliekom do hrnca, naplňte vodou a vložte do ohňa. Po uvarení kondenzované mlieko povaríme 2 hodiny. Dbajte na to, aby boli nádoby neustále zakryté vodou.
- Teraz poďme priamo k príprave koláča Anthill. Vlašské orechy nasekáme a opražíme na suchej panvici. Cookies rozdrobte na malé kúsky. Na urýchlenie procesu môžete dať cookies do igelitového vrecka a niekoľkokrát po nich prejsť valčekom.
- Cookies a orechy spolu premiešajte.
- Pripravte krém: zmiešajte vychladené varené kondenzované mlieko so zmäknutým maslom a zmes rozšľahajte mixérom.
- Cookies a orechy vmiešajte do krému. Vložte hmotu do šmýkačky na tanier a rukami z nej vytvarujte „mravenisko“.
- Tortu posypeme strúhanou čokoládou a makom.
- Produkt umiestnite na niekoľko hodín do chladničky.
