Omeleta sa považuje za bežné a ľahké raňajkové jedlo. Môže sa však líšiť pridaním neobvyklých prísad. Jedným z týchto receptov je omáčka z kreviet. Toto je ideálne jedlo na raňajky do postele.
Je to nevyhnutné
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 2 lyžice;
- mlieko - 150 g;
- citrónová šťava - niekoľko kvapiek;
- krevety - 100 g;
- kôpor - na ozdobu;
- soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Recept je na prípravu 2 porcií misky. Ak je potrebný väčší objem, malo by sa proporcionálne zvýšiť množstvo prísad. Je potrebné variť krevety v osolenej vode a potom ich olúpať. Na prípravu misky je vhodný akýkoľvek druh krevety, založený na preferenciách chuti.
Krok 2
Vajcia šľahajte, kým nezískate vzdušnú konzistenciu. Kombinujte šľahanú kompozíciu s mliekom, múkou, soľou, korením. Súčasti dôkladne premiešajte, až kým nebudú hladké.
Krok 3
Do predhriatej panvice dajte malý kúsok masla, zalejte hmotou pripravenou na omeletu. Pokrmy prikryte pokrievkou a položte na malý oheň. Doba varenia je 3 - 5 minút.
Krok 4
Časť kôpru nakrájajte nadrobno, druhý nechajte nedotknutý, aby ste ozdobili jedlo. Omeletu vo forme palacinky dáme na tanier, do stredu poukladáme pripravené krevety zmiešané s nasekanými bylinkami. Omeletu zvinieme na polovicu s plnkou vo vnútri. Ak chcete získať korenistú chuť, misku ľahko posypte citrónovou šťavou.
Krok 5
Pri podávaní sa odporúča omeletu ozdobiť vetvičkami kôpru. Pri výrobe tohto jedla môžete namiesto kreviet použiť iné morské plody na základe preferencií chuti.
