Chcete na svojich hostí zapôsobiť originalitou? Potom si pripravte originálne a veľmi chutné predjedlo s názvom „Kuracie mäso v pohári“.
Je to nevyhnutné
- - kuracie filé - 200 g;
- - šampiňóny - 200 g;
- - ryža - 50 g;
- - cibuľa - 1 kus;
- - kôpor;
- - syr - 70 g;
- - maslo - 30 g;
- - majonéza - 100 g;
- - krém - 70 g;
- - vaflové poháre - 10-12 ks;
- - soľ;
- - korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Ryžu vložte do hrnca so slanou vodou a vložte na sporák. Varte ho až do úplného varenia.
Krok 2
Nakrájajte cibuľu a šampiňóny. Vložte nakrájanú cibuľu na panvicu a duste. Potom k nej pridáme huby a túto zmes varíme, kým sa všetka tekutina nerozvarí.
Krok 3
Kuracie mäso nakrájame nadrobno, potom pridáme na panvicu k vyprážanej zelenine. Zmes dusíme, kým nie je kuracie mäso uvarené. Potom do nej pridajte nasledujúce ingrediencie: smotana, varená ryža, soľ a korenie. Podľa chuti môžete pridať aj akékoľvek korenie. Všetko poriadne premiešame a varíme, kým hmota nezhustne.
Krok 4
Do výslednej mäsovej hmoty pridajte nasekaný kôpor. Poriadne premiešajte a odstavte zo sporáka.
Krok 5
Syr zomelieme na jemnom strúhadle a rozdelíme na 2 časti, z ktorých jedna by mala byť spojená s mierne vychladnutou mäsovou hmotou. Výslednú zmes vložte do oblátkových pohárov. Navrch ich polejte zvyšným syrom a majonézou.
Krok 6
Predhrejte rúru na teplotu 200 stupňov a vložte do nej budúce občerstvenie asi na štvrtinu hodiny. Hotové jedlo ozdobte bylinkami, ak je to žiaduce. „Kurča v pohári“je pripravené!
