Ani na sviatočný stôl nie je hanba dať také lístkové ruže s klobásou. Vyzerajú veľmi chutne a sú pripravené rýchlo a bez väčších problémov.
Je to nevyhnutné
- - 200 g údenej alebo varenej klobásy malého priemeru;
- - 500 g zakúpeného lístkového cesta;
- - rastlinný olej na mazanie plechu na pečenie;
- - petržlen alebo šalát.
Inštrukcie
Krok 1
Lístkové cesto vyvaľkáme na pol centimetra hrubú obdĺžnikovú dosku. Nakrájajte na pásy široké 3 cm a dlhé 15-17 cm. Klobásu odlúpte z filmu a nakrájajte na tenké polkruhy.
Krok 2
Na každý pás cesta položte 3 - 4 kúsky klobásy tak, aby zaoblený okraj vyčnieval za okraje cesta a rovnomerný rez klobásy bol približne v strede pásu. Zrolujte pomocou valčeka, pričom zovrite spodný okraj a lístkové cesto mierne ohnite zo strany klobásy vo forme lístkov.
Krok 3
Do každej ružice zospodu zapichnite drevené špáradlá v tvare kríža. Toto bude základňa, ktorá nedovolí ružiam padnúť na jednu stranu. Poukladáme ich na vymastený plech. Predhrejeme rúru na 200C a pečieme lístkové ruže 15 minút.
Krok 4
Upečené vyberte z rúry, vyberte špáradlá, ozdobte petržlenovou vňaťou alebo listami šalátu. Môže sa podávať teplé alebo ako studené občerstvenie.
