Lahodný šalát s neobvyklým dizajnom pomôže urobiť na hostí bezprecedentný dojem. Ak je to žiaduce, je možné ingrediencie meniť, pričom šalát si zachováva iba vzhľad.
Je to nevyhnutné
- - niekoľko zmrazených stredne veľkých chobotníc.
- - 1 jablko
- - 1 čerstvá uhorka
- - 1 cibuľa
- - 100 gramov tvrdého syra
- - ryža
- - paradajka
- - nízkotučná majonéza
- - krevety na ozdobu
- - zeleň
- - soľ
Inštrukcie
Krok 1
Olihne sa vyčistia, potom sa musia dve až tri minúty povariť v osolenej vode. Varená chobotnica by mala byť ochladená, potom nakrájaná na malé kúsky.
Krok 2
Krevety uvaríme v osolenej vode, počas varenia pridáme bobkové listy, čierne korenie. Doba varenia je rovnaká ako pri chobotnici - 2 - 3 minúty.
Krok 3
Ryžu uvaríme do droba.
Krok 4
Jablká olúpte, zbavte semienok, nakrájajte na stredne veľké kocky. Nakrájajte aj uhorku. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Krok 5
Cibuľu olúpte a nakrájajte na polovicu. V tejto forme ho obarte vriacou vodou a potom nakrájajte na kocky.
Krok 6
Zmiešajte spolu: uhorku, syr, kalamáre, cibuľu, jablko, soľ podľa chuti, pridajte majonézu a znova premiešajte.
Krok 7
Hmotu dáme na tanier tak, aby z nej bola šmýkačka. Na vrchu urobte priehlbinu a do hornej časti krátera vložte rezaný paradajok.
Krok 8
Krevety položte na paradajku, aby ste simulovali lávové prúdy. Krevety sú zdobené majonézou, ktorú je potrebné nanášať prúdmi; na zvýšenie účinku pridajte prúdy z kečupu. Dno sopky môže byť tiež zdobené krevetami.
