Losos S Martini Omáčkou

Obsah:

Losos S Martini Omáčkou
Losos S Martini Omáčkou

Video: Losos S Martini Omáčkou

Video: Losos S Martini Omáčkou
Video: Рецепт Огромного Лосося Запеченного в Соли! Уникальное Блюдо 2024, Smieť
Anonim

Losos s martini omáčkou má pikantnú a veľmi neobvyklú chuť. Hlavným rysom tohto jedla je zálievka vyrobená z vermútu a čierneho korenia.

Losos s omáčkou
Losos s omáčkou

Je to nevyhnutné

  • - 400 g čerstvého špenátu
  • - soľ
  • - Mleté čierne korenie
  • - čierne korenie
  • - olivový olej
  • - 200 g cherry paradajok
  • - 700 g filetu z lososa
  • - šalotka
  • - Bobkový list
  • - 80 ml martini (vermút)
  • - 60 ml rybieho vývaru
  • - 200 g krému

Inštrukcie

Krok 1

Opláchnite špenát a odstráňte všetky stonky. Na panvicu s olivovým olejom dáme nakrájanú cibuľu, čierne korenie, bobkový list a podlejeme rybím vývarom. Po 10 minútach pridajte do obsahu panvice smotanu a vermút (martini). Dusíme ingrediencie ďalších 10 minút.

Krok 2

Na olivovom oleji orestujeme špenát a cherry paradajky, rozpolené na polovicu. Filety z lososa osmažte na samostatnej panvici alebo na zvyšnom oleji do zlatista. Rybu dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Krok 3

Na tanier najskôr dajte obloha špenátu a cherry paradajok, potom filet z lososa. Pokrm ochutíme martini omáčkou. Pri podávaní môžete pochúťku dozdobiť mätovými vetvičkami alebo nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou.

Odporúča:

Pečený Losos S Bielou Omáčkou

Pečený Losos S Bielou Omáčkou

Ak chcete uvariť neobvyklú a labužnícku večeru, ale zároveň chcete, aby bola zdravá, uvarte si lososa. Pečená ryba, ktorá je obohatená o aminokyseliny a ďalšie užitočné prvky, dokonale spojí užitočnosť a sofistikovanosť. Príprava misky navyše netrvá veľa času

Losos So Smotanovou Omáčkou So šampanským

Losos So Smotanovou Omáčkou So šampanským

Toto pochúťkové jedlo z lososa bude mimoriadne vhodné na Nový rok a vianočné sviatky. Ak vám po oslave nového roka zostane trochu šampanského, môžete z neho pripraviť pikantnú omáčku a ochutnať rybu v novej a originálnej interpretácii. Je to nevyhnutné - 1 kg filé z lososa - 1-2 citróny - 200 g bieleho vína - 100 g sójovej omáčky - 50 g kôpru - 30 g tymiánu - 100 g masla Pre omáčku:

Losos So Zeleninou A Omáčkou

Losos So Zeleninou A Omáčkou

Losos znižuje hladinu cholesterolu v krvi, zvyšuje činnosť kardiovaskulárneho systému a predchádza tvorbe krvných zrazenín. Ukázalo sa, že jedlo je nízkokalorické kvôli tomu, že je dusené bez zbytočného pridávania tukov. Príprava receptu trvá trochu času, ale všetko sa ukáže ako vynikajúce a uspokojivé

Vyprážaný Losos S Ryžou A Pikantnou Omáčkou

Vyprážaný Losos S Ryžou A Pikantnou Omáčkou

Vyprážaný losos je veľmi aromatické jedlo. Zložky v ich komplexe dodávajú úžasnú chuť. Ukázalo sa, že lososové mäso je mierne sladké, šťavnaté. Pikantná kyslá omáčka kombinuje sviežosť ryže a sladkosť lososa. Je to nevyhnutné Pre jedlo:

Losos S Talianskou Omáčkou

Losos S Talianskou Omáčkou

Hlavnou dekoráciou slávnostného stola môže byť jedlo z lososa. Musíte však byť schopní chutne ho uvariť a správne podávať. Vďaka tomuto receptu si ryba zachováva všetku svoju chuť a omáčka dodáva pikantnosť. Hodí sa k ryži ako príloha. Je to nevyhnutné - 500 g lososa