Ako Variť šampiňóny Plnené Syrom, Orechmi A Krutónmi

Obsah:

Ako Variť šampiňóny Plnené Syrom, Orechmi A Krutónmi
Ako Variť šampiňóny Plnené Syrom, Orechmi A Krutónmi

Video: Ako Variť šampiňóny Plnené Syrom, Orechmi A Krutónmi

Video: Ako Variť šampiňóny Plnené Syrom, Orechmi A Krutónmi
Video: Plnené šampiňóny 2024, Marec
Anonim

Plnené huby podľa tohto receptu sa vyznačujú pôvodnou chuťou a zložením. Z iných húb sa dá pripraviť občerstvenie, ale uprednostňujú sa šampiňóny s hlbokými čiapkami. Vhodné sú tiež akékoľvek orechy, ale vlašské orechy dajú tejto chuti osobitnú pikantnosť.

Ako variť šampiňóny plnené syrom, orechmi a krutónmi
Ako variť šampiňóny plnené syrom, orechmi a krutónmi

Je to nevyhnutné

  • - čerstvé šampiňóny - 250 g;
  • - vlašské orechy bez škrupiny (alebo iné) - 100 g;
  • - maslo - 25 g;
  • - syr - 50 g;
  • - krekry - 650 g;
  • - soľ podľa chuti.

Inštrukcie

Krok 1

Odporúča sa zvoliť šampiňóny čerstvé, veľké alebo stredne veľké s hlbokými čiapkami. Je potrebné pripraviť huby na plnenie. Aby ste to dosiahli, musíte oddeliť nohy od klobúkov.

Krok 2

Nohy je potrebné jemne nakrájať, vložiť do panvice, zakryť a zohriať na miernom ohni, kým nezmäknú.

Krok 3

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Krekry by mali byť drvené alebo zakúpené v hotovej zemi. Môžete použiť buď produkt z obchodu s rôznymi chuťami, alebo vlastnú prípravu.

Krok 4

Nakrájané šampiňónové stehná spojíme s nastrúhaným syrom, podľa chuti osolíme. Oddeľte 2/3 strúhanky a pridajte do tvarohovej a hubovej zmesi. Zloženie dôkladne premiešajte.

Krok 5

Pripravenú hmotu vložte do šampiňónových uzáverov. Maslo rozpustíme, uložíme ho a plnené šampiňóny do formy.

Krok 6

Olúpané vlašské orechy by mali byť nasekané. Navrch posypte šampiňóny zvyškom mletej strúhanky a orechov. Vložte šampiňóny plnené do rúry a pečte ich do mäkka (asi 20 minút), podľa vlastností sporáka. Miska sa môže podávať horúca alebo mierne ochladená.

Odporúča: