Chudé mrkvové muffiny môžeme počas pôstu podávať s čajom. A každý deň toto lahodné a zdravé pečivo spestrí sladké menu. Príprava muffinov je jednoduchá. Príprava surovín trvá len 40 minút - 20 minút a rovnaké množstvo na pečenie. Muffiny sú mierne vlhké pridaním šťavnatých jabĺk a mrkvy do cesta.
Je to nevyhnutné
- - dve jablká
- - jedna mrkva
- - kôra z polovice pomaranča
- - 150 g rastlinného oleja
- - 180 g cukru
- - 10 g prášku do pečiva
- - 240 g múky
Inštrukcie
Krok 1
Jablká umyjeme. Vyčistite ich. Každý nakrájajte na štvrtiny.
Krok 2
Z jabĺk vykrojte jadro a nastrúhajte ich na hrubom strúhadle. Mrkvu umyte a ošúpte. Rub ako jablká.
Krok 3
Oranžovú kôru nastrúhame. Premiestnite pripravené jedlo do misy mixéra. Pridajte cukor.
Krok 4
Nalejte tu olej. Miešame na strednej rýchlosti, kým sa cukor nerozpustí. Spojte múku a prášok do pečiva.
Krok 5
Nalejte múku do zmesi ovocia a zeleniny. Dobre premiešajte. Cesto rozdelíme do formičiek, ktoré sú z dvoch tretín plné.
Krok 6
Pošlite 15 minút pri teplote 180 stupňov. Hotové muffiny vyberte z rúry. Vyberte ich z foriem, posypte práškovým cukrom.
