Pokrmy s párkami sa dajú nazvať rozpočtové. Ale to ich nerobí menej chutnými a žiadanými. Mnoho jedál sa pripravuje s klobásami, nielen varených alebo vyprážaných. Tento produkt je vhodný do rôznych komplexných a obľúbených jedál každého.
Pizza s párkami
Pizza je pečivo, ktoré nenechá nikoho ľahostajným. Môže byť pripravený na obed aj na večeru. Nemenej chutná a chutná je aj pizza s klobásami.
Pizza vyžaduje prísady
- 1-2 lyžice. múka prvej triedy
- 100 ml prevarenej vody
- 2 lyžičky rýchlo pôsobiace suché droždie
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 0,5 lyžičky soľ
- 5 kusov. klobásy
- 100 g údenej klobásy
- 250 g tvrdého syra
- 3 paradajky
- 4-5 st. l. sladký kečup
- olivová majonéza
- Prvým krokom je príprava cesta. Vodu zohrejeme a nalejeme do misy, kde sa bude miesiť cesto. Nalejte rýchlo pôsobiace droždie do vody. Pridajte olivový olej (v neprítomnosti môžete naliať slnečnicový olej) a soľ. Múku niekoľkokrát preosejte a pošlite ju na miesenie cesta. Všetko poriadne premiešajte. Zakryjeme obrúskom a odložíme na teplé miesto asi na hodinu.
- Pripravte formulár. Keď je cesto hotové, rozvaľkajte ho v tvare, ktorý ste si vybrali. Potrieme kečupom. Nastrúhame syr a použijeme polovicu, ktorou ju posypeme kečupom.
- Klobásu nakrájajte na tenké plátky a párky na stredné plátky. Celý mäsový výrobok položte na vrstvu na vrch syra. Po vrchnej časti môžete kráčať s majonézou a robiť z nej sieťku.
- Paradajky nakrájajte na náhodné kúsky. Vypustite prebytočnú šťavu a dajte ich na pizzu. Posypeme zvyškom syra.
- Rúru predhrejeme na teplotu 180C. Vložte do nej misu na pizzu a pečte 15 minút so zameraním na vašu rúru.
Shawarma s klobásami
Shawarma je jedlo, ktoré nie je o nič menej chutné a populárne. Môžete si ho uvariť doma vo svojej kuchyni s malým množstvom prísad a chuťou variť.
Ako jedlo by ste mali používať nasledujúce produkty:
- 1 list tenkého arménskeho lavash
- 2 klobásy
- 1 čerstvá uhorka
- 2 listy kapusty (pekinská kapusta)
- 1 paradajka (veľká)
- 0,5 červenej cibule
- tuk na vyprážanie
- 2 lyžice. l. sladký kečup
- 3 lyžice. l. majonéza
- 1 strúčik cesnaku
- ochutnať korenie na grilovanie
- podľa chuti osolíme
- Pripravte omáčku na jedlo. Za týmto účelom pretlačte cesnak lisom. V malej miske zmiešajte majonézu a kečup. Po obdržaní základu dochutíme soľou, grilovacím korením a nasekaným cesnakom. Omáčku dobre premiešame.
- Olúpanú cibuľu nakrájame nadrobno. To isté urobte s kapustou. Paradajka sa dá nakrájať na veľké kúsky a uhorka je lepšia - na pásiky.
- Uvoľnite párky z filmu, nakrájajte ich na niekoľkých miestach a smažte ich z tuku, ktorý je na oboch stranách.
- Vezmite si pita chlieb. Dobre ho vymastíme omáčkou. Vložte na ňu zeleninu, ktorá bola uvarená. Na ne položte párky. Zabaliť a ihneď použiť. Ak je to žiaduce, shawarma môže byť trochu vyprážaná z oboch strán.
