Ako občerstvenie je vhodné predjedlo v podobe pita roliek s náplňou, ktoré je tiež skvelým jedlom na dovolenku.
Vezmite tenký pita chlieb, rozložte ho. Potom rovnomerne rozložte náplň a zrolujte do roliek alebo obálok. Pita chlieb necháme 20 minút máčať a dáme na tanier. Hotovú roládu ozdobíme bylinkami. Môžete ho nakrájať na plátky.
Náplne pre pita chlieb:
1. Krabí tyčinky nakrájajte nadrobno, pridajte petržlenovú vňať a kôpor, nakrájaný cesnak a podľa chuti majonézu. Potom nastrúhajte 100 g tvrdého syra a dobre premiešajte.
2. 150 g tvarohu roztlačíme vidličkou a zmiešame s cesnakom a kôprom. Pridajte majonézu a premiešajte.
3. 250 g syra Adyghe nastrúhajte na jemnom strúhadle alebo hnette rukami, kým sa nerozrobia. Potom pridajte 100 g kórejskej mrkvy, petržlenu a kôpru a majonézy podľa chuti. Všetko premiešajte.
4. Konzervu z konzervovaných rýb (saury) roztlačte vidličkou na oleji. Pridajte 150 g strúhaného syra, kôpor a dochuťte majonézou.
5. 200 g šunky nakrájame nadrobno alebo nastrúhame na hrubom strúhadle, spojíme so 150 g strúhaného syra, konzervovanej kukurice, nasekaného cesnaku, kôpru a majonézy. Všetko premiešajte.
6. Vezmite 3 kyslé uhorky a nakrájajte na malé kocky. Pridajte 250 g nasekaného údeného kuracieho mäsa. Potom veľmi jemne nakrájajte 1 papriku a 1 cibuľu a opražte ich na panvici. 2 čerstvé paradajky nakrájame na kocky. Zmiešajte všetky komponenty, dochuťte majonézou.
7 150 g strúhaného syra spojíme s 200 g praženého mletého mäsa, cesnaku, pridáme 1 plechovku bielej fazule, 1 papriku nakrájanú na kocky. Vmiešajte majonézu.
8,200 g syra, nastrúhame. Pridajte nakrájaného mierne soleného lososa, majonézu, kôpor a petržlenovú vňať.
9. Cibuľu nasolíme na rastlinnom oleji a zmiešame s 1 vareným vajcom, 1 varenou mrkvou. Tavený syr nastrúhame, spojíme s objemom, ochutíme majonézou a bylinkami.
10. 1 čerstvú mrkvu a 1 čerstvú uhorku nastrúhame. Pridajte 2 paradajky, 2 vajcia, mletý cesnak. Nakrájajte vlašské orechy, pridajte petržlen, kôpor a majonézu. Všetko premiešajte.
