Mnoho gazdiniek má tento výdatný šalát s krycím názvom „Syr, šunka, uhorka“, niektoré ho podávajú na sviatočnom stole ako „Delicate“, „Juicy“alebo „Berlin“. Väčšina hostí sa s menom jednoducho netrápi, v priebehu niekoľkých sekúnd pozametá jedlo zo svojich tanierov a požiada o ďalšie doplnky. Všetko je to o jemnej, šťavnatej, sviežej chuti šalátu, jeho krásnom vzhľade a chutnej vôni šunky a uhorky. Varenie je také ľahké ako lúpanie hrušiek, na krájanie a miešanie produktov stačí 5 minút. V skutočnosti ide o zjednodušenú verziu „Olivier“, ktorá hostiteľke šetrí čas a úsilie.
Je to nevyhnutné
- - 3 varené vajcia;
- - 200 g šunky alebo klobásy;
- - 1 čerstvá stredne veľká uhorka;
- - 100 g akéhokoľvek druhu tvrdého syra;
- - 2 lyžice majonézy.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte šunku z filmu, nakrájajte na tenké prúžky alebo tyčinky.
Krok 2
Uvarené vajcia vopred ošúpte, nakrájajte na malé kocky na doske. Môžete ich len nastrúhať hrubým strúhadlom, ako sa vám páči.
Krok 3
Umyte čerstvú uhorku, utrite ju uterákom, nakrájajte na tenké prúžky alebo prejdite špeciálnym strúhadlom, aby ste získali rovnako dlhé kocky.
Krok 4
Syr nastrúhame cez hrubé strúhadlo.
Krok 5
Spojte všetky pripravené jedlá v krásnej priehľadnej šalátovej miske, dochuťte majonézou. Osolíme, iba ak je to potrebné, šunka a syr s majonézou poskytujú dostatok soli. Ak je to žiaduce, môžete si pripraviť obväz z majonézy a kyslej smotany, ktorý nahradí časť majonézy tukovou kyslou smotanou pre jemnejšiu chuť.
Krok 6
Šalát môžete podávať nielen v žiarivom jedle, sklenenej šalátovej miske alebo na porcelánovom plochom tanieri, ale aj tým, že do misiek dáte tartaletky. Vrch ozdobíme plátkami papriky, čerstvou paradajkou, kolieskami uhorky, semiačkami granátového jablka alebo konzervovanou kukuricou. Perie zelenej cibule, vetvičky petržlenu, kôpor pomôžu zvýrazniť chutnú arómu.
