Chcete pizzu, ale obvyklá „havajská“a „margarita“už nie sú atraktívne? Potom je tento recept pre vás! Neobvyklá kombinácia výrobkov v náplni dodáva pizze originalitu a nezabudnuteľnú chuť. Šťavnatá šunka, chrumkavá reďkovka, cibuľa a dva druhy syra, napodiv, navzájom dobre ladia a určite vás prekvapia. Nie je potrebné cesto naštartovať svojpomocne, môžete si vziať hotové.
Suroviny na cesto:
- Múka - 1 polievková lyžica.
- Olivový olej - 2 lyžice l.
- Voda - 2/3 lyžice.
- Kvasinky - 0,5 lyžičky
- Soľ - 0,5 lyžičky
Zloženie na plnenie:
- Šunka - 200 g
- Tvrdý syr - 100 g
- Sušený cesnak - 1 lyžička
- Syr - 150 g
- Cibuľová cibuľka - 1 ks.
- Reďkovka - 2 ks.
- Kečup - 1 polievková lyžica l.
- Korenie podľa chuti
Príprava:
- Začnite pripravovať cesto. Za týmto účelom za stáleho miešania zmiešame múku s vodou, pridáme soľ a droždie. Keď je zmes hladká, vmiešajte do nej jednu lyžicu olivového oleja. Cesto vymiesime a necháme 20-25 minút odpočívať, zakryjeme ho potravinovou fóliou.
- Výsledné cesto rozvaľkajte na pergamenovom papieri. Potrieme ho olivovým olejom a potom pridáme kečup. Posypte základňu pizze aromatickými bylinkami.
- Šunku nakrájame na tenké plátky. Kusy úhľadne rozotrieme na cesto.
- Reďkovky umyjeme a olúpeme. Nakrájajte ho na plátky. Umiestnite na prázdne miesta vedľa šunky.
- Syr nakrájajte na kocky a poukladajte na šunku a reďkovku.
- Bielu cibuľu olúpte a opatrne nakrájajte na kolieska. Výsledné krúžky položte na existujúcu náplň.
- Tvrdý syr nastrúhame najemno. Posypte na pizzu hrubú vrstvu.
- Syr podľa želania posypeme sušeným cesnakom a korením.
- Predhrejte rúru na 210 stupňov. Vložte pizzu na pečenie. Pečieme 15 minút, kým nezmäknú.
