Šalát z červenej repy „General“je výdatné a korenené predjedlo so samozrejmým mužským menom. Osloví takmer všetkých predstaviteľov silnej polovice ľudstva, dokonca aj tých, ktorí nemajú radi varenú zeleninu. Pod kuracím syrom „kabát“repa a mrkva jednoducho vyrazia mäsovú zložku. Zvyčajne sa ako mäso používa varené kuracie filé, ale nikto nezakazuje varenie šalátu „General“s bravčovým a vareným hovädzím mäsom.
Je to nevyhnutné
- - 250 g vareného mäsa (kuracieho, hovädzieho alebo bravčového);
- - 4 varené vajcia;
- - 2 varené repy strednej veľkosti alebo 1 veľká;
- - 2 stredne veľké varené mrkvy;
- - 100 g tvrdého syra;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - čerstvá petržlenová vňať na zálievku (pár vetvičiek);
- - majonéza na poťahovanie vrstiev.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie alebo hovädzie mäso uvaríme v osolenej vode, ochladíme na tanieri. Potom nakrájajte mäso na malé kocky, ktoré rozložte na spodok priehľadnej okrúhlej alebo hranatej šalátovej misy. Cviklový obyčajný šalát General môžete pôvodne rozložiť na plochú misku pomocou špeciálneho krúžku alebo rezanej plastovej fľaše.
Krok 2
Zmiešajte trochu majonézy s nasekanými strúčikmi cesnaku, mastným kuracím alebo hovädzím mäsom s touto cesnakovo-majonézovou zmesou, aby ste získali pikantnú chuť a arómu, tak milovanú mužmi.
Krok 3
Vajcia olúpte, ošúpte uvarenú cviklu a mrkvu.
Krok 4
Na vrch mäsa nastrúhame vrstvu syra cez hrubé strúhadlo, znovu nanesieme majonézové sitko.
Krok 5
Samostatne nastrúhajte zeleninu a vajcia cez hrubé strúhadlo, ktoré po vrstvách ukladajte na syr v nasledujúcom poradí: mrkva, varené vajcia, repa. Každú vrstvu mierne posolíme a pre šťavnatosť potrieme majonézou.
Krok 6
Vrch šalátu ozdobte cviklou a kuracím mäsom s pôvodným názvom „General“petržlenovými listami, kúskami zeleniny. Výdatný pokrm vložte na pol hodiny do chladničky, aby ste ho lepšie namočili s majonézou. Potom podávame.
