Kuracie prsia sú najlepším zdrojom bielkovín pre ľudské telo. V kuracích prsiach je bielkovina dobre vyvážená, práve také jedlá s kompletným zložením aminokyselín by mali ľudia konzumovať každý deň. Niektorí ľudia ale toto mäso nemajú radi kvôli jeho suchosti. S kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou nebude kuracie mäso pôsobiť na sucho, bude veľmi jemné a šťavnaté.
Je to nevyhnutné
- - 2 kuracie prsia;
- - 300 ml kyslej smotany;
- - 150 g syra;
- - 5 strúčikov cesnaku;
- - čerstvé bylinky;
- - soľ korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Krok 2
Vezmite mastnú kyslú smotanu, zmiešajte ju so soľou a mletým korením.
Krok 3
Olúpte strúčiky cesnaku, nakrájajte na lisu na cesnak, pridajte k kyslej smotane.
Krok 4
Kuracie prsia opláchnite, nemusíte ich krájať.
Krok 5
Vložte prsia do pekáča, na vrchu ich hojne posypte kyslou smotanou.
Krok 6
Syr potrieme, na vrch posypeme kuracími prsiami.
Krok 7
Vložte formu do rúry, varte pri určenej teplote 50 minút - už nie, inak by prsia nemuseli vyjsť také šťavnaté.
Krok 8
Podávame horúce kuracie prsia s kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou. Hotové jedlo posypeme nasekaným kôprom alebo petržlenovou vňaťou.
