Ak vás už unavila klasická pizza a chcete vyskúšať niečo nové a zároveň potešiť svoju rodinu, potom vám príde vhod recept na pizzu s ananásom a šunkou. Je pripravený celkom jednoducho a rýchlo, ale konečným výsledkom je pomerne výživné a chutné jedlo.
Je to nevyhnutné
- • 250 g pšeničnej múky;
- • 200 g šunky;
- • 1 vrecúško suchých rýchlo pôsobiacich kvasníc;
- • 2 lyžice kečupu;
- • nejaká zelená bazalka;
- • ½ čajovej lyžičky soli;
- • 150 g tvrdého syra;
- • 70 krémového mlieka;
- • slnečnicový olej (bez zápachu);
- • 2 lyžice syrovej omáčky;
- • 2 strúčiky cesnaku;
- • 1 čajová lyžička mletého čierneho korenia;
- • niekoľko krúžkov konzervovaného ananásu.
Inštrukcie
Krok 1
Príprava tejto pizze začína prípravou cesta. Prvým krokom je zahriať krémové mlieko tak, aby bolo teplé (nie horúce) a pridať do neho pol lyžičky cukru a soľ. Všetko dobre premiešame a pridáme droždie.
Krok 2
Múku preosejeme a zmiešame s pripraveným mliekom. Vypracujte cesto, ktoré je pevné, ale elastické. Je potrebné ju zrolovať do gule a odložiť na teplé miesto na pol hodiny, aby mohla vyjsť.
Krok 3
Ďalej je potrebné pripraviť omáčku. Aby ste to dosiahli, musíte syrovú omáčku zohriať v mikrovlnnej rúre (môžete ju nahradiť taveným syrom), to sa dá urobiť rovnako vo vodnom kúpeli. Potom musíte do rozohriateho syra pridať kečup, rovnako ako strúčiky cesnaku, olúpané, umyté a pretlačené lisom na cesnak. Pridajte korenie a nasekanú bazalku. Všetko dobre premiešajte.
Krok 4
Šunka, podobne ako ananás v konzerve, by mala byť nakrájaná na menšie kocky. Tvrdý syr musí byť nakrájaný pomocou hrubého strúhadla.
Krok 5
Pripravte si plech. Je potrebné ho poriadne namazať slnečnicovým olejom. Potom by sa malo cesto vyvaľkať, mali by ste mať dosť tenkú vrstvu. Cesto opatrne preložte na plech a nezabudnite pripraviť nárazníky. Cesto na niekoľkých miestach prepichnite jednoduchou vidličkou.
Krok 6
Povrch cesta by mal byť dôkladne potretý pripravenou omáčkou. Potom rovnomerne rozložte šunku, ananás a syr.
Krok 7
Vložte pizzu do rúry predhriatej na 180 stupňov. Hotové by malo byť za tretinu hodiny.
