Morské riasy sa často nachádzajú na pultoch obchodov. Predáva podľa hmotnosti, v pohároch alebo ako súčasť kórejských šalátov. Akú kapustu si zvoliť a koľko musíte zjesť, aby priniesla telu iba úžitok.
Morské riasy (riasy) sú riasy, ktorých dĺžka listov (thalli) dosahuje 10 m alebo viac. Prospešné vlastnosti chalúh boli dlho študované a kapusta sa na lekárske účely používa takmer na celom svete. Chuť morských rias je veľmi korenistá a špecifická, ale labužníci si ju veľmi vážia a používajú ju na prípravu rôznych jedál.
Kelp je skutočným skladom vitamínov a minerálov. Vitamín A (betakarotén) zlepšuje videnie, predchádza onkologickým nádorom a priaznivo ovplyvňuje pokožku. Vitamíny skupiny B pomáhajú nervovému systému správne fungovať, zlepšujú stav mozgových ciev.
Vitamín C - prvý pomocník imunitného systému, znižuje riziko prechladnutia, tvorby cholesterolových plakov a aterosklerózy v cievach. Vitamín E priaznivo ovplyvňuje stav pokožky, priaznivo ovplyvňuje reprodukčnú funkciu tela.
Existuje tiež zoznam základných stopových prvkov v morských riasach. 100 - 150 g tohto produktu pokrýva dennú potrebu jódu v tele. Bez tohto stopového prvku je nemožné správne fungovanie štítnej žľazy. Jód urýchľuje metabolizmus, zvyšuje účinnosť, zlepšuje spánok. Draslík posilňuje srdcový sval, čo významne znižuje riziko srdcovo-cievnych ochorení. Horčík zmierňuje nervové napätie, podráždenosť, zlepšuje kvalitu spánku. Železo zabraňuje anémii reguláciou hladiny hemoglobínu v krvi. Jedlá z laminátu sa ukazujú ľuďom trpiacim hypertenziou, poruchami štítnej žľazy, chronickou zápchou.
Napriek zjavným výhodám sa však morské riasy s opatrnosťou odporúčajú používať u ľudí s ochorením obličiek a vylučovacích ciest. Kontraindikáciou pre použitie morských rias sú tiež kožné ochorenia, ako je furunkulóza, akné, žihľavka, alergické vyrážky.
