Na Valentína chcete prekvapiť a potešiť svoju polovičku. Keď si na raňajky pripravíte svetlé a neobvyklé palacinky so srdiečkami a jemnou náplňou, urobíte milého prekvapením príjemným prekvapením. Recept je dosť jednoduchý, takže ho zvládne aj začínajúca hosteska.
Je to nevyhnutné
- - 0,5 litra mlieka;
- - 2 vajcia;
- - 1 polievková lyžica. kryštálový cukor;
- - 200 gramov múky;
- - 1 lyžička hasená sóda alebo 2 lyžičky. prášok do pečiva;
- - 2 lyžice. zeleninový olej;
- - červené potravinárske farbivo;
- - džem, zaváraniny, šľahačka, kondenzované mlieko alebo zmrzlina;
- - čokoláda;
- - práškový cukor.
Inštrukcie
Krok 1
V hrnci alebo veľkej mise rozšľahajte vajcia s cukrom a štipkou soli. Výslednú hmotu zmiešajte s mliekom a rastlinným olejom. Potom pridajte nejaké červené potravinárske farbivo, hydratovanú sódu alebo prášok do pečiva. Opatrne vmiešame múku, aby sa nevytvorili hrudky. Cesto premiešajte mixérom alebo metličkou.
Krok 2
Na oheň dajte panvicu vymastenú trochou rastlinného oleja. Počkajte niekoľko minút, kým sa zahreje. Potom naberačkou nalejte do stredu panvice trochu cesta a rovnomerne ho rozložte po celej ploche. Po pár minútach placku otočte špachtľou na druhú stranu.
Krok 3
Hotovú palacinku dáme na tanier a potrieme maslom. Do stredu dajte trochu obľúbeného džemu, zaváranín, kondenzovaného mlieka alebo inej plnky. Plnenú palacinku stočte do tuby alebo trojuholníka.
Krok 4
Vystrihnite z lepenky vzory v tvare srdca a položte ich na vyvaľkanú placku, ako uznáte za vhodné. Potom ich posypeme práškovým cukrom. Keď odstránite kartónové šablóny, uvidíte červené srdce na bielom pozadí. Palacinky môžete ozdobiť čokoládovou „pavučinou“, ktorá dodá jedlu eleganciu a romantiku. Takéto neobvyklé palacinky príjemne prekvapia vašu milovanú osobu.
