Tento druh kávy je k dispozícii iba v Grécku. Obľúbeným nápojom Grékov je studené espresso s ľadom a penou. Volá sa „Freddo“.
V Grécku sú populárne dve odrody tejto kávy - „Fredo Espresso“a „Fredo Cappuccino“.
Na prípravu „Fredo cappuccino“budete potrebovať:
- mletá káva
- espresso dvojité
- čerstvé mlieko - 50 g
- cukor podľa chuti
- ľad
- Mlieko rozšľahajte mixérom, kým nie je čo najhustšie.
- Na spodok pohára dajte takmer na polovicu ľad.
- Nalejte na ňu pripravenú kávu a na vrch vyšľahané mlieko.
- Podľa želania posypeme strúhanou čokoládou alebo škoricou. Ukazuje sa to veľmi chutné!
Fredo Espresso je rovnaké, ale bez mlieka. Náklady sú 1,5 - 5 eur. Najlacnejšia možnosť je v kaviarni, najdrahšie sú kluby a bary na nábreží.
Niektorí milovníci kávy spočiatku nemusia byť na chuť ľadovej kávy ohromení. Ale časom to určite oceníte a užijete si to, najmä ak musíte byť takmer šesť mesiacov v horúcom prostredí. V lete nemyslite ani na svoju obľúbenú horúcu kávu!
Skús to! Táto káva sa pripravuje iba v Grécku. Vitajte na Kréte, v kaviarňach na ochutnávku!
