Torta sa pripravuje veľmi ľahko. Ukazuje sa vlhký, pórovitý a chutný. Namočené v maslovom kréme s pridanou kávou. Príprava maškrty trvá 30 minút voľného času. Výsledok vás nepochybne poteší.
Je to nevyhnutné
- - 750 g múky
- - 1 balenie kakaového prášku
- - 625 g kryštálového cukru
- - 5 vajec
- - 2 lyžice. l. prírodná káva
- - 400 g masla
- - 800 ml kondenzovaného mlieka
- - 2 lyžičky instantná káva
- - 7 lyžice. l. zeleninový olej
- - 3 lyžičky sóda
- - 500 ml kefíru
- - 50 g tmavej čokolády
- - 50 ml kávového likéru
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte cesto. Zmiešajte kakao, 1 polievkovú lyžičku. prírodná káva, 1,5 lyžice. kryštálový cukor a múku. V inej miske rozšľahajte vajcia a 250 g kryštálového cukru, šľahajte, kým sa hmota nezvýši 1-2x, asi 5-8 minút. Zmiešajte kefír a sódu. Nalejte kefírovú hmotu do vajíčka a premiešajte. Pridajte rastlinný olej a znova premiešajte. Potom zmiešajte múkovú zmes s kefírom a miešajte dohladka.
Krok 2
Na dno formy položíme pergamenový papier a vylejeme cesto, povrch uhladíme. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 30-35 minút. Pripravenosť sušienky skontrolujte dreveným špízom, ak je suchý, potom ho môžete dostať von. Vyberte sušienku a nechajte ju vychladnúť. Okraje piškóty rovnomerne orežte. A zvyšky nakrájajte na strúhanku. Sušienku nakrájajte na 2 vrstvy a potom každú vrstvu na ďalšie dva kúsky. Celkovo by to mali byť štyri koláče.
Krok 3
Pripravte impregnáciu. Rozpustite 2 lyžičky. kávu v horúcej vode a pridáme kryštálový cukor, pridáme kávový likér.
Krok 4
Pripravte krémový krém. Šľahajte 400 g masla a kondenzovaného mlieka, pridajte 1 polievkovú lyžičku. prírodná káva.
Krok 5
Každý koláč hojne namočte impregnáciou a namažte krémom, zložte na hromadu.
Krok 6
Čokoládu pomelieme. Tortu ozdobíme strúhankou a čokoládou.
