Brusnica v kombinácii s pomarančom dodá úžasný exotický vkus každému šalátu alebo prílohe. Skúste si túto lahodnú brusnicovú omáčku pripraviť za pár minút doma.
Je to nevyhnutné
- -250 gr brusníc
- -2 škoricové tyčinky
- -1,5 šálky čerstvého pomarančového džúsu
- - pol pohára cukru (podľa chuti)
Inštrukcie
Krok 1
Všetky ingrediencie vložte do hrnca a priveďte do varu. Po rozpustení všetkého cukru znížte teplotu.
Krok 2
Dusíme, kým nie sú všetky brusnice opuchnuté. Odstavíme z ohňa a odstránime škoricové tyčinky. Omáčku necháme mierne vychladnúť.
Krok 3
Chladenú omáčku vložte do mixéra a miešajte dohladka.
Krok 4
Výslednú zmes prepasírujte cez sito, aby sa pyré vybralo. Vaša brusnicová omáčka z pomarančového džúsu je pripravená! Je to úžasné dochucovadlo zeleninových šalátov a zemiakov.
