Keď kupujete džús v obchode, možno nie vždy viete, čo ste kúpili - prírodný nápoj alebo zmes celulózy, farbív, konzervačných látok a dochucovadiel.
Sami si pripravíme pomarančový nápoj na báze prírodného džúsu, lahodný a osviežujúci.
Na rodinných sviatkoch je táto šťava neustále žiadaná, najmä v lete.
Je to nevyhnutné
- Veľké pomaranče, 2 ks.
- Chladená prevarená voda (alebo filtrovaná) 4 l;
- Cukor 400g;
- Kyselina citrónová (prášok) 1 lyžička bez vrchu
Inštrukcie
Krok 1
Pomaranče zalejeme vriacou vodou, utrieme a dáme na 2 hodiny do mrazničky.
Krok 2
Pomaranče nakrájajte na plátky, rozdrvte spolu so šupkou (!).
Zmes zalejeme vodou (1 l), necháme 10 minút lúhovať.
Hmotu vypustite najskôr cez cedník (udrží si veľké kúsky), potom cez sito.
Krok 3
Do prepasírovanej šťavy pridáme ďalšie 3 litre vody, cukor a kyselinu citrónovú. Miešame, kým sa cukor a kyslé kryštály nerozpustia, nalejeme do fliaš a necháme asi hodinu vylúhovať do konzumácie.
