Blue Lagoon je kokteil s ohromujúcim názvom a hypnotizujúcou tyrkysovou farbou. Jedná sa o klasický silný alkoholický nápoj, ktorý bol súčasťou zbierky receptov na oficiálne koktaily IBA (Medzinárodná barmanská asociácia) už v roku 1961. Koktaily na zozname IBA sú najobľúbenejšie a najžiadanejšie na svete. Aby vo vašom koktailovom pohári hrala modrá farba mora Modrá lagúna, dôsledne dodržujte recept, ktorý je uvedený podľa jednotnej normy, a neporušujte objem prísad.
Je to nevyhnutné
-
- trepačka filtra
- drvený ľad
- vodka 60 ml,
- likér Blue Curacao 30 ml,
- čerstvo stlačená citrónová šťava alebo limetková šťava 20 ml,
- citrón
- plátok ananásu alebo koktejlovej čerešne na ozdobu.
Inštrukcie
Krok 1
Rozdrvte ľad. Naplňte trepačku do troch štvrtín drveným ľadom.
Krok 2
Nalejte vodku, Blue Curacao, čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu.
Krok 3
Zatvorte trepačku a 20 sekúnd ju jemne pretrepte. Netraste príliš silno, aby nedošlo k speneniu nápoja. Bude stačiť koktail mierne premiešať a mierne vychladnúť s ľadom.
Krok 4
Hotový nápoj prefiltrujte do dvoch martini pohárov.
Krok 5
Podľa želania pridajte až 100 ml tonika alebo limonády a premiešajte. Limonáda a tonikum nie sú súčasťou klasického základného koktailu IBA. Takáto improvizácia je však povolená, aby sa zriedila a zjemnila silná alkoholická chuť koktailu.
Krok 6
Každý kokteil ozdobte citrónovým klinom, špirálou so šupkami, koktejlovou čerešňou alebo plátkom ananásu. Podávame ihneď.
Krok 7
Existuje mnoho neklasických variácií receptov Blue Lagoon. Niektorí labužníci pridávajú do nápoja likér Malibu (10 ml), likér Cointreau (10 ml), ananásový džús (20 ml) alebo pomarančový džús (20 ml). Hlavná vec je, že výsledkom je opojná tyrkysová farba tropickej lagúny!
