Jahodový Fondán

Obsah:

Jahodový Fondán
Jahodový Fondán

Video: Jahodový Fondán

Video: Jahodový Fondán
Video: Minecraft - Parkour Spiral 2 |12:37| 2024, Marec
Anonim

V anglicky hovoriacich krajinách sa mliečna dúhovka nazýva fondán, rozdiel je v dúhovkách, keď sa pochúťka pripravuje s mliekom alebo bez mlieka. Ak pochúťku prispôsobíme našej lokalite, potom je fudge takmer zmrzlina, len sa pripravuje pomocou trochu inej technológie. Jahodový fondán je sladký a lahodný. Ale pre recept je lepšie vziať si čerstvé jahody.

Jahodový fondán
Jahodový fondán

Je to nevyhnutné

  • - plechovka kondenzovaného mlieka;
  • - 300 g nasekaných jahôd;
  • - 0,6 kg práškového cukru;
  • - 30 g masla;
  • - 2 lyžice. lyžice citrónovej šťavy.

Inštrukcie

Krok 1

Zapekaciu misu natrieme maslom.

Krok 2

Nalejte kondenzované mlieko do hrnca, pridajte tam práškový cukor, pridajte rozpustené maslo. Tieto ingrediencie premiešajte. Privedieme k varu, potom pridáme nasekané čerstvé jahody, citrónovú šťavu.

Krok 3

Za stáleho miešania povaríme. Je potrebné variť hmotu, kým sa nazýva "mäkká guľa". Je veľmi ľahké skontrolovať stupeň pripravenosti hmoty: nalejte studenú vodu do pohára, nakvapkajte do nej trochu sladkej zmesi. Ak sa zmes stala ako lopta, potom je všetko pripravené, ale ak sa rozmazalo, musíte variť viac.

Krok 4

Nalejte zmes do formy. Keď trochu stuhne, pomocou noža nakreslite na plochu nejaké vzory.

Krok 5

Potom hmotu ochlaďte na koniec v chladničke a nakrájajte na porcie. Vzdušná a lahodná jahodová pochúťka je pripravená.

Odporúča: