Šejkre a koktaily sú veľmi populárne na večierkoch a rôznych stretnutiach. Ľadový koktail patrí do kategórie nealkoholických nápojov. Existuje niekoľko spôsobov, ako ju pripraviť.
Rôzne recepty na ľadové koktaily
Ľadový kokteil je vynikajúcim osviežujúcim nápojom v letných horúčavách. Keď nie je vôbec žiadna chuť do jedla, koktail je skutočná spása. Na jeho prípravu budete potrebovať: 150 gramov zmrzlinového pohára (môžete urobiť aj niečo iné), 1 pohár studenej Coca-Coly. Najskôr nechajte zmrzlinu trochu roztopiť. Potom ju zmiešame s Coca-Colou a vyšľaháme mixérom. Tak vznikne lahodná pena. Výsledný koktail nalejte do pohárov a vložte do nich kocky ľadu.
Existuje aj iná verzia rovnomenného kokteilu: hlavnú úlohu v ňom hrá ananásový džús. Zloženie kokteilu je nasledovné: 90 ml ananásovej šťavy, 45 ml melónového sirupu, 2 lyžice. l. zmrzlina. Uvoľnite zmrzlinu z obalu a vložte ju do pohára: mala by sa dobre roztopiť. Šťavu a polovicu sirupu zmiešajte v nádobe s vekom a pretrepte. Ak chcete, môžete použiť šľahací mixér. Teraz primiešajte zmrzlinu, zvyšný sirup a pridajte do už vyšľahaného šejkru. Pridajte do koktailu plátky ananásu a melónu.
Existuje ďalší kokteil s názvom „Ľadovec v oceáne“. Na jeho prípravu si vezmite 100 gramov zmrzliny, 20 gramov čerešňového sirupu, 120 gramov pasterizovaného mlieka, 1 žĺtok. Najskôr ochlaďte mlieko. Za týmto účelom ho vložte do chladničky. Keď je mlieko studené, začnite ho triasť. Nalejte sirup do chladeného mlieka, vložte žĺtok a dve polievkové lyžice zmrzliny. Zmes poriadne vyšľaháme v mixéri. Výsledný koktail nalejte do pohára a pridajte zvyšnú zmrzlinu.
Užitočné tipy
Kocky ľadu sa často pridávajú do rôznych koktailov. Preto deň pred výrobou koktailu zmrazte ľad v špeciálnych formách. V obchode sa predávajú silikónové podnosy na kocky ľadu. Patria medzi najpohodlnejšie. Ľad sa koniec koncov nelepí na silikón, takže zmrazené kocky sa dajú veľmi ľahko odstrániť. Na zamrazenie použite obyčajnú prevarenú vodu. Ľad bude neuveriteľne lahodný, ak si dáte zmraziť džús, limonádu, ovocný nápoj alebo dokonca sladký čaj. Použite svoju fantáziu a dezert sa ukáže ako neuveriteľne originálny a vynikajúci.
Ak nemáte k dispozícii višňový sirup, nevadí. Namiesto toho si džem. Najprv vyberte všetky bobule a semená, ak existujú. Je veľmi dobré, ak nájdete presne čerešňový džem. Okrem neho môžu byť užitočné ríbezle, arónia čierna, slivka a ďalšie.
Po nakrájaní na malé kúsky použite do koktailov čerstvé ovocie. Ak chcete, aby bol váš nápoj mastnejší a výživnejší, pridajte 35% smotany, plnotučné mlieko alebo vajíčko. Mliečne koktaily sú navyše dobrým prostriedkom na potlačenie smädu.
