Ako Variť Burfi

Obsah:

Ako Variť Burfi
Ako Variť Burfi
Anonim

Burfi je indický labužnícky dezert, ktorý by mal vyskúšať každý mlsný jazýček. Navrhujem, aby ste si to uvarili.

Ako variť burfi
Ako variť burfi

Je to nevyhnutné

  • - maslo - 200 g;
  • - cukor - 200 g;
  • - kyslá smotana - 200 g;
  • - vanilkový cukor - 1 vrecúško;
  • - sušené mlieko - 400-500 g;
  • - kešu orechy - 200-300 g.

Inštrukcie

Krok 1

Vezmite panvicu a na ňu položte maslo. Akonáhle je úplne rozpustený, pridajte do neho cukor. Túto zmes za stáleho miešania zahrievajte, kým nezačne bublať. Akonáhle sa to stane, skombinujte ju s kyslou smotanou. Všetko poriadne premiešajte. Oheň musí byť vypnutý, keď sa hmota uvedie do stavu peny.

Krok 2

Nalejte výslednú zmes z panvice do samostatného pohára a rozšľahajte. Potom do nej postupne za stáleho miešania prilievame sušené mlieko a vanilkový cukor. Hmotu šľahajte, kým nebude hustá a vláčna.

Krok 3

Výsledná zmes sa musí preniesť do predtým pripravenej formy. Potom položte kešu orechy na budúci dezert a jemne ich vtlačte do pochúťky. Vložte misku do chladničky. Tam by to malo byť 1 hodinu. Ak sa neviete dočkať, až dezert vyskúšate, môžete proces urýchliť umiestnením do mrazničky na 20 minút. Burfi je pripravený!

Odporúča: