Napriek skutočnosti, že obilniny sú jedným z najviac kalorických jedál, odborníci na výživu odporúčajú používať ich na chudnutie.
Obsah kalórií v akejkoľvek kaši, s výnimkou pohánky, je skutočne veľmi vysoký. Ale keďže cereálie obsahujú veľa vlákniny, tieto kalórie sa neusadzujú vo forme prebytočného tuku. Vláknina sa rýchlo vylučuje z tela a berie so sebou škodlivé toxíny a tuky. Pomáha čistiť organizmus a chudnúť, rovnako ako zlepšuje trávenie.
Z čoho sa kaša skladá
Kaša je iba zásobárňou užitočných látok, nie nadarmo ich naši predkovia tak milovali. Obzvlášť užitočné sú hrubé obilniny, ktoré si zachovajú najväčšie množstvo vlákniny.
Zloženie obilnín obsahuje pomalé sacharidy. Vďaka nim pocit sýtosti dlho nezmizne, pretože sa vstrebávajú pomaly a neprispievajú k vzniku nadmernej hmotnosti, na rozdiel od rýchlych sacharidov.
Prítomnosť beta-glukánov v obilninách pomáha odstraňovať plak z cholesterolu v cievach.
Vitamíny skupiny B obsiahnuté v obilninách pomáhajú udržiavať mladistvosť a krásu pokožky.
Kaša obsahuje aminokyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre normálny metabolizmus. Dobre zavedený metabolizmus je jedným zo základov úspešného chudnutia.
Ako variť kašu na chudnutie
Na prípravu diétnej kaše sa musí používať iba voda, pretože mlieko obsahuje živočíšne tuky. Je lepšie nevariť pohánku, ryžu a ovsené vločky, ale naplniť ich horúcou vodou, takže kaša bude užitočnejšia.
Pre kašu, ktorá vám pomôže schudnúť, musíte ju jesť bez prísad. To znamená, že kašu nemusíte dochucovať soľou, cukrom alebo maslom. Ale do hotovej kaše môžete pridať nejaké čerstvé bobule alebo ovocie.
Kašu môžete jesť každý deň, ráno a večer. Hlavná vec je, že kaša je správne uvarená, potom pomôže v boji proti nadbytočným kilogramom.
