Predpokladá sa, že pravidelná konzumácia nápojov so zázvorom pomáha pri chudnutí. Je to skutočne pravda?
Ďumbier patrí do kategórie ostrých korenín. Má ostro-sladkú chuť a príjemnú vôňu. Koreň zázvoru je jedným z najobľúbenejších korení na svete, kombinuje sa s mäsom, rybami, zeleninou a dezertmi a na východe sa z neho pripravuje dokonca džem.
Výhody zázvoru
Ďumbier obsahuje až 3% éterických olejov, ako aj veľké množstvo aminokyselín potrebných pre ľudské telo. Obsahuje vitamíny A, C, B1 a B2, ako aj draslík, sodík, zinok a železo. Ďumbier má schopnosť riediť krv, čím znižuje hladinu cholesterolu a krvný tlak. Okrem toho je mimoriadne užitočný pre ľudí zaoberajúcich sa intelektuálnou prácou. A zázvorový čaj s medom a citrónom sa úspešne používa na prechladnutie.
Ďumbier a chudnutie
Výhody zázvoru sú nepopierateľné, ale ako to všetko súvisí s chudnutím? Faktom je, že má ešte jednu zaujímavú vlastnosť - neutralizuje tučné jedlá. Aby ste pocítili „zoštíhľujúci“efekt, odporúča sa vypiť zázvorové nápoje do mesiaca, 20 minút pred jedlom.
Kontraindikácie Rovnako ako v prípade každého výrobku, aj v prípade zázvoru existujú určité kontraindikácie: vredy, hypertenzia, cholelitiáza, krvácanie
Zázvorový nápoj s medom
Zloženie:
- 20 g strúhaného koreňa zázvoru
- 1 citrónový klin
- 1/2 lyžičky medu
- 250 ml vody
Príprava:
V pohári zmiešajte nastrúhaný zázvor a nasekaný citrónový klin, zmes zalejte vriacou vodou, nechajte vychladnúť a oslaďte medom. Pred použitím preceďte.
Čaj so zázvorovým citrónom a rozmarínom
Zloženie:
- 2 cm kúsok koreňa zázvoru
- 2 čajové lyžičky čierneho alebo zeleného čaju
- 2 plátky citrónu
- 2 vetvičky rozmarínu
- 500 ml vody
Príprava:
Do pohára alebo do čajovej kanvice vložte pár sypaných čajov, kolieska citróna, rozmarín a na tenké plátky nakrájaný zázvor. Zalejeme vriacou vodou a necháme chvíľu odstáť. Môžete piť čaj teplý alebo studený.
