Marinovaný syr je úžasné originálne predjedlo, ktoré si zaslúži čestné miesto na každom stole - slávnostnom aj každodennom. Príprava jedla trvá minimum času, ale rozsah použitia je taký rozsiahly, že nikdy nebudete ľutovať strávený čas! Takto pripravený syr je koniec koncov dobrý do šalátov, ako samostatné jedlo a do pizze atď.
Je to nevyhnutné
- - Feta - 100 g;
- - tvrdý ruský syr - 100 g;
- - Brie syr (alebo akýkoľvek iný s plesňou) - 100 g;
- - Olivový olej - 1 pohár;
- - talianske bylinky - 1 polievková lyžica;
- - Cesnak - 5 klinčekov;
- - Citrón (kôra) - 2 lyžičky;
- - Olivy - 2 polievkové lyžice
Inštrukcie
Krok 1
Pripravíme si marinádu. Za týmto účelom ošúpte cesnak a pretlačte ho lisom.
Krok 2
Opatrne odstráňte kôru z citrónu bez toho, aby ste sa dotkli bielej dužiny, aby kôra nechutila horkasto.
Krok 3
V menšej nádobe zmiešajte pripravené suroviny: cesnak, kôru, rovnako ako korenie, a všetko naplňte olivovým olejom.
Krok 4
Všetky druhy syra nakrájajte na malé porcie, ale nie príliš najemno. Syr musí mať rovnakú veľkosť.
Krok 5
Vložte do krásnej nádoby po vrstvách: syr, olivy, opäť syr, olivy atď.
Krok 6
Syr zalejeme olivovým olejom a marinádou z korenia. Niekoľkokrát nádobu mierne pretrepte, otočte ju hore a dole.
Krok 7
Syr necháme marinovať 12 hodín. Podávame s hriankami, zeleninou a bielym vínom.
