Aké Chutné A Zdravé Sú Biele Jahody?

Obsah:

Aké Chutné A Zdravé Sú Biele Jahody?
Aké Chutné A Zdravé Sú Biele Jahody?

Video: Aké Chutné A Zdravé Sú Biele Jahody?

Video: Aké Chutné A Zdravé Sú Biele Jahody?
Video: НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП торт Аметист БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! 2024, Marec
Anonim

Biele jahody nie sú na ovocnom trhu novinkou. Jeho história siaha do prvej polovice 18. storočia. Donedávna sa považoval za vyhynutý druh a dnes o ňom celý svet hovorí ako o bobule, ktorá harmonicky spája tvar jahody a chuť ananásu. A to všetko vďaka schopnostiam holandských farmárov, ktorí z obyčajného ovocia urobili komerčný produkt.

Biele jahody sú skutočnou zásobárňou vitamínov, minerálov a výživných látok
Biele jahody sú skutočnou zásobárňou vitamínov, minerálov a výživných látok

Ako vyzerá biela jahoda?

Pôvod bielej jahody alebo ananásu je spôsobený krížením rôznych lesných jahôd pochádzajúcich z Ameriky. V angličtine sa to volá pinie, čo sa prekladá ako ananás a jahoda.

Vzhľadovo sa toto bobule líši od obvyklej červenej jahody farbou a veľkosťou. Biele jahody sú teda posiate červenými semenami a svojou veľkosťou sú o niečo menšie ako zvyčajné červené bobule pre populáciu.

Napriek pretrvávajúcemu ananásovému zápachu sú biele jahody príbuznými bežných záhradných jahôd. Obe bobule patria k rovnakému druhu - Fragaria Ananassa.

Existujú nejaké alergie na ananás?

Alergická reakcia tela na červené jahody je bežným javom u alergikov. Provokujú ho flavonoidy alebo látky zodpovedné za sčervenanie bobúľ.

Ak zjete každý deň 10 jahôd, môžete stabilizovať krvný tlak a znížiť riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb.

Anafylaktoidný účinok na ľudský organizmus sa vysvetľuje ich bielkovinovým zložením. Kvôli nedostatku flavonoidov plody bielych jahôd (Briti ich nenazývajú bobuľami) nespôsobujú alergie, takže si na nich môžu pochutnať deti aj alergici.

Ďalšia dobrá vec na tomto zázračnom bobule je jeho nízky obsah kalórií. Teraz môžu milovníci sladkosti kvôli nízkemu obsahu kalórií rozjasniť svoje „spoločné stretnutia“pri diéte s bielymi jahodami. Vo svojom zložení sú harmonicky kombinované tuky, sacharidy, bielkoviny a cukor.

Užitočné vlastnosti bielych jahôd

Preventívne vlastnosti jahôd, ktoré zabraňujú rozvoju diabetes mellitus, obličkových patológií a Alzheimerovej choroby, sú vysvetlené obsahom fycetínu, jedinečného antioxidantu.

Prospešné látky obsiahnuté v tomto lahodnom a výživnom bobule sú zastúpené radom:

- vitamíny A, P, E, B6, B12, C;

- tiamín;

- folát;

- niacín;

- riboflavín;

- kyselina pantoténová.

Biele jahody sa konzumujú buď čerstvé, alebo ako prísada do jogurtu a zmrzliny. Je vhodný aj na zdobenie dezertných jedál a nápojov.

Čo sa týka vlákniny a draslíka, biele jahody predbehli jablká, pomaranče a banány. Obsah aminokyselín tiež nie je vzácny: v bobule je hojne zastúpený metionín, valín, lyzín, tryptofán, prolín, alanín a ďalšie užitočné látky.

Biele jahody sú tiež bohaté na minerály. Obsahujú horčík, vápnik, meď, sodík, selén, železo, fosfor, mangán a zinok, bez ktorých nemôže byť fungovanie ľudského tela úplné.

Odporúča: