Metódy mikrovlnného varenia sa veľmi líšia od bežných spôsobov varenia, vyprážania alebo pečenia v rúre.
Inštrukcie
Krok 1
V mikrovlnnej rúre môžete upraviť čas a režim pečenia - tým sa výrazne rozširujú možnosti jej použitia. Napríklad v ňom môžete nielen variť, vyprážať, piecť, ale aj rozmrazovať jedlo a tiež ohrievať hotové jedlá.
Krok 2
Aby ste skontrolovali, či je riad vhodný na varenie v mikrovlnnej rúre, musíte prázdny riad ohriať na najvyššiu teplotu asi 30 sekúnd. Ak je riad veľmi horúci alebo zostáva studený, môžete ich pokojne použiť. ak sú jedlá veľmi horúce, nie sú vhodné do mikrovlnnej rúry.
Kovový riad odráža mikrovlny a bráni im v prenikaní do jedla, preto sa nesmie používať! Malo by sa tiež pamätať na to, že z kovu sa často vyrábajú štítky a vzory, ktoré sa nachádzajú na riadoch. Mikrovlny na ne narážajú a spôsobujú iskry.
Krok 3
Môže byť použité:
- riad vyrobený zo žiaruvzdorného skla - odoláva mikrovlnám a dobre ich „odovzdáva“pripravovanému jedlu;
- riad na pečenie v mikrovlnnej rúre - na vyprážanie jedál (pri použití musíte dodržiavať pokyny výrobcu);
- plastový riad - na ohrev jedál. Malo by sa pamätať na to, že do mikrovlnnej rúry je vhodný iba hustý a dostatočne hrubý plast (sú z neho vyrobené špeciálne nádoby s označením „pre mikrovlnnú rúru“). Nádoby vyrobené z tenkého plastu (napríklad tégliky na jogurt) nemožno použiť, môžu sa zdeformovať;
- keramika a porcelán - iba ak na ňom nie je kovový dekor;
- drevené tácky, koše, papier a lepenka - na rýchle zahriatie hotových výrobkov;
- plastová fólia - na pokrytie a obloženie riadu zvnútra. Aby ste zabránili prilepeniu filmu k jedlu, opuchu alebo výbuchu, musíte na ňom urobiť nožom 1 - 2 malé rezy.
