Existuje len niekoľko dôvodov, ktoré bránia ľuďom v kúpe spotrebiča ako kuchynského robota. Vysoká cena, zdanlivá zložitosť použitia (objemné pokyny, veľké množstvo nepochopiteľných príloh atď.) A dosť ťažkopádny vzhľad. Medzitým to všetko nie je také problematické. Napríklad miesenie cesta na pšeničný chlieb v kuchynskom robote je oveľa pohodlnejšie a rýchlejšie ako obvyklým spôsobom.
Je to nevyhnutné
-
- kuchynský robot;
- prísady na cesto;
- 2 lyžice voda;
- rastlinný olej - 1 lyžička
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite ingrediencie na recept na pšeničný chlieb a po jednom ich vložte do kuchynského robota.
Krok 2
Cesto začnite miesiť na minimálnej rýchlosti. V prípade, že ste si vytvorili presnú záložku, bude cesto okamžite miesené. Musíte len vizuálne skontrolovať, akú konzistenciu potrebujete. Môže byť mäkký alebo hustejší, napnutý. Pokračujte v miešaní v minimálnom režime najviac päť minút.
Krok 3
Ak je cesto suché, pridáme 2 lyžice. vodu do misy kombajnu a v režime „Minimum“ešte trochu premiesime. Všetky ingrediencie musia byť zmiešané a spojené. Ak ste spokojní s konzistenciou cesta, nemusíte pridávať vodu.
Krok 4
Nastavte režim miesenia na 2. rýchlosť. Jedná sa o silné miesenie, s touto rýchlosťou získate elastické cesto, ktoré bude potrebné na pečenie dobrého a kvalitného chleba. Na začiatku procesu je cesto skutočne nerovnomerné a sypké, bude pod ním viditeľný akýsi „múčnik“. Postupne sa počas miesenia vstrebáva do hlavnej gule cesta na háku. Pokračujte v silnom miesení po dobu 10-15 minút. Hotový výrobok získa hladký, príjemný vzhľad a jemnú textúru.
Krok 5
Vypnite kombajn. Cesto bude visieť na háku a trochu spadnúť. Vezmite lopatku a nalejte výsledné cesto do misy kuchynského robota. Pridajte do misky 1 ČL. maslo, pomocou lopatky vyvaľkáme cesto na masle. To mu pomôže ľahko odliepať zo strán misy a potom bude ľahšie cesto (po usadení) odstrániť.
