Ak chcete do jedálnička svojho dieťaťa pridať niečo iné, domáci jogurt je skvelým riešením! Zdravé, chutné a veľmi ľahko sa pripraví a stane sa obľúbeným jedlom vášho dieťaťa.
Je to nevyhnutné
-
- 1 liter mlieka;
- 1 džbán jogurtu;
- plnka podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
V prvom rade si vyberte „jogurt“jogurt. Momentálne sú v každom supermarkete police plné širokej škály jogurtov pre každý vkus. Je však potrebné pamätať na to, že nie každý jogurt je vhodný na kysnuté cesto. Venujte pozornosť zloženiu produktu. Mal by to byť najprirodzenejší produkt bez umelých chemických prísad, pripravený podľa tradičnej receptúry. Niekoľko výrobcov ponúka jogurty pripravené podľa tradičných gréckych receptov. Sú vynikajúcim kvasom. Pri výbere jogurtu tiež nezabudnite skontrolovať zloženie potenciálnych alergénov, ak má vaše dieťa sklon k potravinovým alergiám. Niektoré z nich môžu byť šifrované. Takže E330 je kyselina citrónová.
Krok 2
Nádoby s viečkami dôkladne umyte od jogurtovača. Utrite ich do sucha vreckovkou alebo ich poklepte dierami na čistú kuchynskú utierku.
Krok 3
Každú nádobu naplňte do dvoch tretín čerstvým mliekom (najlepšie domácim alebo zakúpeným prémiovým mliekom). Pridajte do štartéra jednu až dve čajové lyžičky jogurtu. Keď prvýkrát použijete komerčný jogurt, nechajte si na tento účel časť svojho domáceho čerstvého jogurtu.
Krok 4
Dôkladne premiešajte. Na nádoby dajte vrchnáky a vložte do jogurtovača. Zapnite ho na 6-10 hodín.
Krok 5
Po vypnutí opäť poriadne premiešajte. Podľa chuti pridajte nakrájané ovocie alebo bobule. Môžete to obohatiť pridaním kúskov želé, čokolády alebo sušienok. Upozorňujeme, že do všetkých nádob nie je potrebné dávať rovnakú náplň: každý jogurt nechajte mať novú chuť, dieťa to určite ocení.
Krok 6
Miešajte a dajte na pár hodín do chladničky, kým úplne nevychladnú.
Dobrú chuť k vám a vášmu dieťaťu!
