Mäso v štýle degolewov je vynikajúce a výživné jedlo. Toto jedlo je pre tých, ktorí majú radi šťavnaté pečené mäso so zeleninou a taveným syrom. Prečítajte si recept na toto ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré nevyžaduje špeciálne kulinárske schopnosti.
Je to nevyhnutné
-
- Pre 3 porcie:
- 500-600 gr. bravčové alebo hovädzie mäso
- ½ citróna
- 2 stredné cibule
- 2 stredné mrkvy
- 3 lyžice majonézy
- 150 g syr 50% tuku
- Mleté čierne korenie
- soľ
Inštrukcie
Krok 1
Na vlákna nakrájajte kúsky mäsa, ktoré nie sú hrubšie ako 1,5-2 cm.
Krok 2
Mäso opláchnite studenou vodou a osušte papierovou utierkou.
Krok 3
Z oboch strán sme kúsok odšľahali.
Krok 4
Mäso potrieme soľou, korením, posypeme citrónovou šťavou.
Krok 5
Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké krúžky.
Krok 6
Olúpte a mrkvu rozotrite na jemnom strúhadle.
Krok 7
Syr nastrúhame a zmiešame s majonézou.
Krok 8
Mäso dajte na plech, na každý kúsok dajte tenkú vrstvu cibule, potom vrstvu mrkvy. Môžete urobiť ďalšiu vrstvu cibule a mrkvy.
Krok 9
Všetko naplníme zmesou majonézy a syra.
Krok 10
Vložíme do rúry vyhriatej na 180% a pečieme 15-20 minút.
Krok 11
Podávame s rozmanitou zeleninovou oblohou. Dobrú chuť.
