Tento koláč bude zdobiť akýkoľvek stôl! Svieži, ľahký a jemný „Sad“chutí dobre a hodí sa k zelenému čaju!
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 250 g múky
- - 200 g cukru
- - 8 vajec
- Na plnenie:
- - 300 ml krému
- - 80 g cukru
- - 10 g želatíny
- Na ozdobu:
- - 200 g nasekaných vlašských orechov
- - 2 stredne veľké jablká
- - 1 oranžová
- - 2 kiwi
- - 50 g hrozna
Inštrukcie
Krok 1
Varenie sušienky.
Oddeľte žĺtky od bielkov. Z bielkov vyšľaháme hustú bielu penu. Žĺtky zomelieme s cukrom dohladka. Potom spojte tieto dve hmoty a pomaly tam pridávajte múku, vypracujte cesto.
Krok 2
Nalejte hotové cesto do vymastenej formy a pošlite ho do rúry vyhriatej na 180 - 200 stupňov po dobu 20 - 30 minút.
Krok 3
Vychladnutý piškót rozdelíme vodorovne na polovicu a nasýtime ho zmesou šľahačky, želatíny a cukru.
Krok 4
Začnime zdobiť:
- jemne nakrájajte vlašské orechy;
- nakrájajte kivi na tenké plátky;
- pomaranč rozdeľte na plátky;
- moje jablká, jadrovník a nakrájané na tenké plátky.
Krok 5
Ďalej šľaháme smotanu s cukrom, kým nezískame homogénnu hmotu a touto hmotou natrieme boky sušienky.
Krok 6
Vrchný povrch torty ozdobte plátkami jablka, kivi, hrozna a pomaranča. Po stranách nášho produktu posypte nasekanými vlašskými orechmi. Na ovocie naneste mrazenú želatínu alebo ovocné želé.
Krok 7
Koláč by sa mal podávať vychladený!
