Chutné občerstvenie bude skvelým doplnkom lahodných nápojov na každom stole.
Je to nevyhnutné
- - 4 veci. vajcia;
- - nakrájaný bochník;
- - olivový olej;
- - 1 zväzok zelenej cibule;
- - červenkastý kaviár (podľa chuti);
- - 50 g masla;
- - soľ korenie;
- - 7 lyžice. lyžice hustej kyslej smotany (4 lyžice - na omeletu, 3 lyžice - na hrianky).
Inštrukcie
Krok 1
Na občerstvenie osmažte štyri omelety. Vajcia rozšľahajte, premiešajte s jednou lyžicou kyslej smotany, pridajte jednu lyžicu nadrobno nakrájanej zelenej cibule, soľ, korenie a dobre premiešajte.
Krok 2
Panvicu vymastíme olejom a na strednom ohni restujeme omeletu. Vložte omeletu na jedlý papier, zakryte viečkom, aby bola suchá. Smažte teda štyri omelety.
Krok 3
Prvú omeletu zrolujte do pevného valčeka, potom druhú omeletu obaľte druhou, aby ste vytvorili dvojitú rolku. To isté urobte pre tretiu a štvrtú omeletu. Rolky zabaľte do igelitu a dajte na 1-1,5 hodiny do chladničky.
Krok 4
Z plátkov bochníka v okrúhlom tvare vystrihnite kruhy s priemerom 4 - 5 cm, obvod kruhov na chlieb by mal byť o niečo väčší ako prierez vaječného valčeka.
Krok 5
Olivový olej popučte s rozpusteným maslom a natierajte na krajce chleba. Kruhy rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 ° C 20-25 minút.
Krok 6
Vychladnuté rožky nakrájajte na 10 kusov. Kruhy chleba namažte kyslou smotanou, potom položte plátok omelety a navrch vložte červený kaviár a ozdobte nakrájanou zelenou cibuľkou.
