Chcete si pripraviť chutné a uspokojujúce jedlo, ale nemáte veľa voľného času? V takom prípade musíte určite venovať pozornosť receptu na zeleninový kastról s mletým mäsom, ktorý sa pripravuje v pomalom sporáku.
Je to nevyhnutné
- • ½ kg bielej kapusty;
- • 1 malá cibuľová hlavička;
- • 2 kuracie vajcia;
- • 2 strúčiky cesnaku;
- • slnečnicový olej;
- • ½ kg mletého mäsa (voliteľné);
- • 1 mrkva;
- • pol pohára krému;
- • 2 lyžice strúhanky;
- • korenie a soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si pripravte zeleninu. Za týmto účelom ošúpte strúčiky cesnaku, opláchnite a nakrájajte ostrým nožom na veľmi malé kocky alebo pretlačte lisom na cesnak.
Krok 2
Cibuľa musí byť olúpaná a dôkladne opláchnutá v studenej vode. Nakrájajte ho na malé kocky. Odstráňte šupku z mrkvy a zeleninu dôkladne opláchnite. Potom musí byť nakrájaný pomocou hrubého strúhadla.
Krok 3
Nalejte olej do nádoby multivarku a nastavte režim hnednutia. Potom nalejte mrkvu, cibuľu a cesnak. Musíte smažiť zeleninu po dobu 5 minút.
Krok 4
Kapusta musí byť dôkladne umytá a nadrobno nakrájaná. Pridajte kapustu k zvyšku zeleniny. Všetko poriadne premiešajte. Zeleninu dusíme za pravidelného miešania, kým kapusta nie je mäkká. Potom ich musíte osoliť a pridať potrebné korenie.
Krok 5
Potom do pomalého hrnca vložte mleté mäso. To však nie je vôbec potrebné. Toto jedlo sa dá pripraviť aj bez neho. Zmes ďalej smažte, kým mleté mäso nezbledne.
Krok 6
Pripravte si pekáč. Za týmto účelom v hlbokom pohári zmiešajte smotanu, soľ, strúhanku a vajcia. Dobre ich premiešajte a potom pomocou metličky rozšľahajte.
Krok 7
Hotová náplň musí byť nalievaná do misky multivarky a nastavená do režimu „Pečenie“. Nezabudnite pevne uzavrieť veko. Jedlo bude hotové asi za 30 minút.
Krok 8
Vyberte hotový kastról z multivarky a nakrájajte na porcie. Každé sústo je možné dozdobiť čerstvými bylinkami.
