Fanúšikovia exotického koreneného jedla potešia chilli popcorn. Toto jedlo je možné pripraviť bez toho, aby ste opustili svoj domov. Potrebujete len popcorn a pár ingrediencií. Tento popcorn je ideálny na večery s priateľmi alebo na rodinné výlety do kina.
Je to nevyhnutné
- Pre 8 porcií:
- - 20 šálok kukuričných zŕn
- - 2 šálky arašidov
- - 1 balenie nesoleného masla
- - 3 poháre cukru
- - 1 a 1/2 šálky kukuričného sirupu
- - 1/2 pohára vody
- - 1 vanilkový struk alebo 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
- - 1 pohár kuchynskej soli
- - 1 čajová lyžička čili prášku
Inštrukcie
Krok 1
Vopred si pripravte veľkú misku na mixovanie. Okraje zľahka vymastíme maslom. V ňom poriadne premiešajte neotvorené popcorn a arašidy. Ak chcete, môžete pridať ďalšie druhy orechov.
Krok 2
Spojte cukor, kukuričný sirup, vodu a olej vo veľkom hrnci. Nezabudnite pridať aj vanilkový extrakt. Dusíme na miernom ohni 18 minút a za občasného miešania, kým sa sirup nezahreje.
Krok 3
Do zohriatej hmoty z kroku 2 pridajte soľ a čili prášok.
Krok 4
Pripravte popcorn s orechmi a kukuričnými zrnami (z kroku 1) v mikrovlnnej rúre alebo v rúre. Aby sa zrná nerozsypali, použite pečiaci rukáv. Zastavte proces varenia, keď z fazule nebudete počuť praskanie.
Krok 5
Horúci sirup nalejte popcorn z kroku 4. Zmes premiešajte pomocou drevenej lyžice alebo dlhej kulinárskej tyčinky. Pred podávaním necháme vychladnúť.
