Jeseň je bohatá na darčeky. A jedným z jej najkrajších darčekov je tekvica. Naučte sa hotovú polievku z krémového tekvicového pyré, ktorá je nielen bohatá na vitamíny, ale aj lahodná.
Je to nevyhnutné
- 1) Tekvica - 500 gramov
- 2) Cibuľa - 1 hlava
- 3) Cesnak - 1 klinček
- 4) Krém 10% - 100 mililitrov
- 5) Voda - 1,5 šálky
- 6) Rastlinný olej - 2 lyžice
Inštrukcie
Krok 1
V hrnci zohrejte dve polievkové lyžice rastlinného oleja. Nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak podusíme do zlatista.
Krok 2
Tekvicu nakrájajte na malé kúsky a pridajte k cibuli. Smažte 2-3 minúty. Pridajte vodu a soľ. Varíme na miernom ohni, kým nie je tekvica hotová.
Krok 3
Výslednú polievku zomelieme v mixéri a zalejeme smotanou. Znova zapálime a privedieme k varu.
Krok 4
Polievku podávajte s cesnakovými krutónmi a tekvicovými semiačkami.
