Ako Pripraviť Polievku Z Tekvicového Pyré: Recept

Obsah:

Ako Pripraviť Polievku Z Tekvicového Pyré: Recept
Ako Pripraviť Polievku Z Tekvicového Pyré: Recept

Video: Ako Pripraviť Polievku Z Tekvicového Pyré: Recept

Video: Ako Pripraviť Polievku Z Tekvicového Pyré: Recept
Video: Ako uvariť paradajkovú polievku -recept 2024, Marec
Anonim

Jedli ste niekedy polievku z tekvicového pyré? Ak nie, skúste pripraviť toto jedlo vo svojej kuchyni. Pyré polievka vás poteší svojou žiarivou farbou a ohromí vaše srdce jemnou chuťou a arómou.

tekvicová polievka
tekvicová polievka

Je to nevyhnutné

  • 600 g tekvice (uvedená hmotnosť je už lúpaná zelenina, bez šupky a semien);
  • 2 červené cibule;
  • 1 hlava cesnaku (množstvo upravte podľa vašej chuti);
  • 1 veľká mrkva;
  • 600 ml paradajok vo vlastnej šťave;
  • 3 lyžice. l. rastlinný olej (ideálne olivový olej);
  • 2 lyžice. l. sójová omáčka;
  • 1 lyžička kari;
  • Soľ voliteľné;
  • Vývar (zeleninový, mäsový, je povolený na varenie vo vode);
  • Tekvicové semiačka.

Inštrukcie

Krok 1

Začneme pripravovať polievku z tekvicového pyré. Najskôr si vezmite pekáč. Vložte do nej očistenú tekvicu, nakrájanú na veľké kúsky.

Krok 2

Cibuľu olúpte, nakrájajte na 4 kúsky a poukladajte na tekvicu. Robte podobné manipulácie s mrkvou.

Krok 3

Hlavu cesnaku rozdelíme na strúčiky bez olúpania, vložíme do pekáča.

Krok 4

Hotovú zeleninu posypeme sójovou omáčkou a rastlinným olejom. Zapekaciu misu odošlite do rúry predhriatej na 200 ° C. Doba varenia zeleniny je 30-40 minút (nezabudnite ich niekoľkokrát premiešať), musíte piecť do mäkka.

Krok 5

Keď je zelenina uvarená, preložte ju do hlbokého hrnca, opatrne odstráňte šupky z cesnaku. Do výrobkov pridáme paradajky vo vlastnej šťave, osolíme, karí. Ak je to potrebné, do tekvicovej polievky pridajte vývar alebo vodu. Je dôležité, aby tekutina úplne pokryla zeleninu.

Krok 6

Vložte hrniec s ingredienciami na plyn, povarte obsah, potom znížte teplotu na mierny oheň a budúcu polievku z tekvicového pyré duste 10 minút.

Krok 7

Po uplynutí času rozmixujte mixér na premiešanie obsahu hrnca. Ak táto jednotka nie je, potom môžete pomocou polievky pripraviť polievku z tekvicového pyré, hlavnou vecou je, že už nezostali žiadne hrudky.

Krok 8

Nalejte pripravenú polievku do misiek a ozdobte tekvicovými semiačkami.

Odporúča: